なごんちゃんの歩み

モラタメさんから　モンテ物産　ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 250ML　が
届きました
オリーブオイルがちょうど終わったところだったのでとっても嬉しい

『ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル』は、
樹齢200年のオリーブの樹から手摘み収穫された実だけを12時間以内に搾り、
生産者自らがボトリングするというこだわりの逸品です。

D.O.P.とは原産地保護表示の略。1992年にEUが定めた保護商標で、
「その地域で生産から加工までが行われたもの」だけが認定を受けられる、
産地限定品のお墨付きのことです。

『ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル』は“製法へのこだわりと品質の高さ”から
1996年にイタリアで初めてD.O.P.オリーブオイルとして認められました。
現在、イタリアでD.O.P.の指定地域とされているのは20カ所だけ。
D.O.P.銘柄を名乗れるオリーブオイルは、イタリアのオリーブオイル全生産量のわずかに1％以下なのです。

なんと貴重なオリーブオイルなんでしょう


ゴンちゃんが　大好きなトマトのマリネ
新たまねぎもアボガドもなかったので　ちょっと寂しいけど
長野のお土産トマト、レモン、オリーブオイル、バジル、マリネスパイスで。

キャップはとれるタイプで　ダラダラと液だれしないボトル口になっています。
油は冷蔵庫保存するので　液だれしないものは嬉しいです


パンにつけても　サラダであえてもGOODでした　
今までのオリープオイルより香り高いです

お料理上手な方やワイン好きな方へのお土産にもぴったりです

モラタメさん　モンテ物産さん　ありがとうございます