なごんちゃんの歩み

2022年10月14日

モラタメさんから　金印国産冷凍薬味シリーズ 3種をモラいました

薬味って　お料理をすごく立体的というのか深みを出してくれますね。

わさびのお味が楽しみ！
わさびってすごく繊細なんですよね、おろし方で味が変わったり。

金印のこの冷凍ワサビは　超低温すりおろし製法だそうです。

まずは　この国産ゆず。
使いやすい　パチっと開け閉めできるチャック式が主婦には嬉しい！
ばら凍結して　この一袋に国産ゆず2個分の果皮が入っています。

お鍋に入れると　信じられない香りと美味しさ

ほんとうに感動的な美味しさ。。。

お鍋だけじゃなく　お酒やサラダ、ちらし寿司にもぱらりとかけたらいいんじゃないかな

わさびとしょうがは新鮮なまま凍結、個包装になってて使い切りでありがたいですね。

家でおろして　凍らせると解凍した時に水分が飛んで繊維ぽくなったり
チューブも使い切るまでに色や風味が落ちてしまうのですが
この使い切り凍結は　風味が格段に違いました！

モラタメさま　金印さま　ありがとうございました

モラタメさんから　日本ハム　シェフの厨房鉄板焼ハンバーグを
モラいました❣️

もうすでに美味しさが伝わってくるようなパッケージ

️

こんなふうに　パック入りになっているので　必要分だけそのままチンできます
手もお皿も汚さず嬉しいわ

娘たちが目を皿のようにして　大きいハンバーグを選っていますが
どれも80グラムだってよん

カロリーは鉄板焼きハンバーグが174kcal、チーズ入りが169kcal。
意外にチーズの方が抑えめなんですね。

トマトソース缶とケチャップ、ハムの甘ケチャソースをかけて。

チーズ入りは　とろけて見た目もgood

ソースをついつい足してしまいましたが　ソースなしでも十分味がしっかりしています。
パッケージ裏にアレンジレシピとして　ハンバーガーにも確かに合いそう️
結構肉ぽいというか　噛んだ時にジュワ感があるので満足感があります

️

レンジでこの美味しさはすごく嬉しいです！
早速お店に買いにいったんですが　鉄板焼きハンバーグのみありました。
チーズ入りはエリア限定なのかな？

インフルエンザが流行るというし　冷凍庫にストックしておいたら
安心アイテムだなと思いました。

モラタメさま　日本ハムさま
ありがとうございました

モラタメさんから　エバラ食品工業　鍋しゃぶ焼きあごだしつゆをモラいました

エバラは　焼肉のタレも美味しいけど　お鍋の素もいーろいろあって
気になっていました。

今回は　はじめましての　鍋しゃぶつゆでワクワク

つけダレいらずのこだわりは、「香味油」とほど良い「酸味」。
香味油がお肉を離さず、酸味がお肉の旨味を引き立てます。　

急に寒くなったので　お鍋やシチューが美味しい日❣️

こんな感じで2人分x2個入りになっています。
お汁の色は　上品な薄目なのですが
しっかりした濃い味で旨味がギュッと凝縮されています。

常備野菜のキャベツ、豚バラ肉で作りました。
野菜嫌いな娘も　大好きなあごだしのおかげで黙って食べる食べる

ごま油の香ばしい香りで野菜もモリモリ食べれます。
お父さんの残しておいてよ

〆のうどんを用意していましたが　お汁が美味しくて美味しくて
ご飯とおつゆですでに完売。

他のお味も気になります

️
お店で　この焼きあごだしと柑橘醤油味も探してみようと思います！
これからの季節にぴったりな　簡単便利で超絶美味しい商品を教えてもらえて嬉しいです️
モラタメさま　エバラ食品工業さま　ありがとうございます