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2019年01月13日

主夫のずぼら料理(13):アボカドをフルーツとして美味しく食べる方法

今日の夕方は、末っ子と一緒に剣道の稽古に行きました。

帰宅して、晩ご飯は、昨日調理したフライドポテトシチュー

黒コショーで香りづけして、絶品の味(美味しー!)


その後、明日の妻のランチ(弁当)を作りました。

サラダだけで良いと言われたので、見切り品のアボカドで作りました。

IMG_2809(アボカドペースト).jpg

左下が、アボカドペーストとアボカドスライスです


アボカドスライスは、しょう油をかけて食べられるようにしてあげました。

本命は、アボカドペーストです!

アボカドにレモン汁と砂糖をかけてペースト状にして、スプーンで食べます。

とってもフルーティーで、絶品フルーツになります。


20年以上前、TV番組で、ブラジル出身のタレント(名前を思い出せない)がいってました。

「ブラジルでは、この食べ方が普通!」

試してみると、本当に美味しい!


それまで、両親がわさび醤油が美味しいとか、バターみたいとか言ってましたが

私はどーも好きになれませんでした。


レモン汁と砂糖をかけて食べてみると、確かに美味しいフルーツの味です!

今回使用したレモン汁は、これです。

IMG_2810.jpg

ベイシアの レモン果汁100%


ホントに美味しいので、試してください。

ググッてみてもヒットしない食べ方ですが、本当に美味しいですよ!


タグ:作り方
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生まれは、北海道函館市。 小6から家族4人で上京。 大学で物理学を専攻し卒業。 職歴:ウェイター、ベルボーイ、食材配送、CADオペレーター、生産管理、メカトロエンジニア、ISO事務局、内部監査、社内SE、和英翻訳、プログラマー 幼少の頃、紙工作や粘土細工で遊び、中高生時代にスピーカーを自作し、オーディオに興味を持つ。40代半ばからオーディオ熱が再燃し、現在に至る。
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