momoのキッチン雑貨レビュー＆介護の記録

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

少し前、3/8のあさイチの放送で、鯛の特集をやっていて
https://www.nhk.or.jp/asaichi/2016/03/08/01.html

食べてみたいと思っていた刺身のタレをやっと作りました〜〜♪

鯛の黄身じょうゆ漬け！

あとは梅肉だれに、木の芽はなかったので大葉和え。（番組ではごまだれもありました）



予想通りたまごかけご飯の味ですが、おいしかった〜〜♪



この３種盛に使ったのは、お気に入りの食器、kowakeシリーズ。
おそらく５年以上前から使っております。

【kowake】コワケシリーズ　3つ仕切り　25.8cm【RCP】【532P19Mar16】 価格：950円（税込、送料別）

惣菜をこれに盛るだけで、オシャレ〜〜〜になります。

普段でも刺身を食べる時、わさび醤油、しょうが醤油、ポン酢と分けたり
朝ごはんのおかずに、常備菜やお漬物を少しずつ盛っておき、夫がすぐ冷蔵庫から出して食べられるようにしたり。

深さもほどよく、お皿も重ねて収納でき、普段使いとしても、とっても使いやすいサイズです。

そして、凹凸がないので洗いやすい！！




このお皿の気に入ったところは、とってもカワイイ、プチクラウンっていうお皿をあわせられること！！！

これに一目ぼれ〜〜｡+ﾟ*(ｏﾟдﾟｏ)*ﾟ+｡
kowakeシリーズではないのですが同じメーカーの白い食器なのでバッチリ合います！

【超エレガント】プチクラウンディッシュ　アミューズ　ドロップス　白い食器【5000円以上で送料… 価格：626円（税込、送料別）

シリーズを揃えるなら是非こちらの丸汁差しも。

白い食器　kowakeシリーズエレガント　丸汁差し 【5000円以上で送料無料!!】【RCP】… 価格：982円（税込、送料別）

プチクラウンは先のつぶつぶが折れそうだし、丸汁差しも洗えるけど洗うのに気を遣ったりするので
普段は梱包してしまってあり、お客さんが来たときだけ使っております。

お客さんに出したらいつもこれカワイイ〜〜！！欲しい〜〜！！って言われます。


お皿のサイズは１つ分のプチプレートから、９つ仕切りまで色々ありますが
２つ仕切りか３つ仕切りが収納もしやすくて一番使いやすいと個人的にお勧めです。

３連休いかがお過ごしだったでしょうか？

土日で800キロの運転をし、墓掃除に家の片付け、車の点検に介護の手伝いに最後は事故渋滞、
超ハードスケジュールで昨日はダウンしてしまい、しばらく更新が止まっておりました。



先日、ストーンバリア包丁が欲しくなって探していたところ。売り切れでしょんぼり。

同じ便利グッズ系のお店で売っていた、パルスイクロスのふきんが欲しくなり

値段に悩んでいたら類似商品をみつけて、思わず買ってしまったものがコチラのマジカルふきん。

マジカルふきん 2枚セット/10P11Mar16 価格：799円（税込、送料込）

２枚だけ購入してみました。

レビューは以下にかきますが、おおむね満足。

パープルとグリーンを購入。とりあえずグリーン開封。



見た目は細かい毛のある科学ぞうきんって感じです。
水に濡らしてしぼったものがコレ。
水にぬれた猫みたいになってます。


クイックルワイパーにセットするには小さすぎです。
二つにおって、手のひらで拭くのにちょうどいい感じ？

鏡を拭いてみたら、鏡に少し細かい繊維がつきました。
毛落ちはあるようです。

油汚れがあまりないので床を拭いてみました。
ごみがついて汚くてすみません、、、


ほこりのキャッチ度はいい感じです。

お茶をこぼしたまま乾いてしまった輪じみ汚れとか、調味料のしみのふき取りをしましたが
普通の布巾より繊維が細かいからか、落ちやすい気がします。

水に濡らすとさらっと汚れが落ちるということですが、髪の毛は絡んでしまうので多少手でしごいてとりましたが
普通の雑巾みたいに繊維に絡みつくことなく、なでるだけで汚れの離れ方が早いです！
ここがこの商品のいいところですね！

水分の吸収も早いので飲み物をこぼしたときとかによさそう。

しょうゆとかをこぼして、白い布巾で拭くとしみがのこって、すぐに漂白しないといけませんでしたが
この布巾なら気にせず使えてすすぐだけでいいのは良いかも。

しぼるのもしぼりやすい。
ぎゅーっとしたときに繊維が切れてしまわないか心配。

使っていたらだんだん毛がなくなっていきそう？？


まだまだ使いきれてなくて、大絶賛するほどでもないですが、使いやすい雑巾になりそうという感じ。


油汚れに使うには、やはりプラスαのワザを追加すると落ちやすくなると思います。

　お湯を使う

　重曹やセスキ炭酸ソーダ水を使う

油汚れは酸性の汚れなので、アルカリ性の洗剤を使えば中和して汚れが分解されます。

重曹はそのままふりかけると研磨剤の代わりになります。

セスキ炭酸ソーダ（アルカリウォッシュ）は、重曹よりアルカリ度が強いので、油汚れに最適です。
スプレーして放置するとしつこい油汚れもするっと落ちます。

家事えもんがおすすめする何年も前から使ってたんだよ！！と自慢したいくらいよく落ちます。

冷蔵庫の上のホコリと油がまじった汚れとか、スイッチについた黒い手垢も溶けます。

セスキスプレーは常備してあり、これで大抵の油汚れは落ちるので、、、うちのキッチンに油汚れがありません〜

テレビのような実験ができなくて残念。



100均でも重曹やクエン酸と一緒にセスキ炭酸ソーダが売ってますのでお試しならそれで十分。

最近は薬局やホームセンターでもアルカリウォッシュを見るようになりました。

重曹もそうですが、がっつり使う場合は３キロくらい買うのがお得です。
サラサラした粉で、スプレーボトルに小さじ１杯くらいいれて水に溶かして使います。

洗濯に使う方がメジャーでしょうか、つけおきすると血液の汚れがよく落ちますよ。
女性にはあると嬉しいと思います。

レンジフードのフィルターのどろどろもこれとお湯ですごく綺麗になります。

セスキ炭酸ソーダ 3.5kg【4300円以上で宅配便送料無料！】 価格：1,440円（税込、送料別）

アルカリウォッシュ 3kg(セスキ炭酸ソーダ)[アルカリウォッシュ セスキ炭酸ソーダ]【あす楽… 価格：1,678円（税込、送料別）

うちには重曹とセスキ炭酸ソーダとクエン酸と過炭酸ナトリウムを常備。

さすがに食器洗いは普通にジョイだったり、キッチンハイターもありますが。

専用洗剤、○○用という洗剤は買わなくなりました。

セスキスプレー１本分いくらだろう？？10円もしないはず？
掃除用品はかなり安くついてると思います♪


ブームになったのは何年も前だけど・・・　セスキの記事を書こうかな。



そうそう、パルスイクロスは高くて買わなかったけど、おそらく同じような繊維でできてるんだろうなと予想

大きさとかボリュームが違うのでしょうか、

パルスイクロス　正規品 　薄手単品イエロー　ブルー　ピンク＊こちらは薄手タイプですメレンゲの気… 価格：906円（税込、送料別）

パルスイクロス　正規品　厚手 1枚＊こちらは厚手タイプです。 日常のお掃除には薄手がおすすめ！… 価格：906円（税込、送料別）

誰か買われた方、良かったら教えてください（＾＾；

友人の結婚プレゼントを探して即買いしちゃった可愛い調味料入れを紹介します


私も彼女も雑貨が好きなので、何か新居で使えるものをと思っていたのですが

予算5000円くらいで当日持っていける大きさで自分では買わなくてもらったら嬉しいもの。


この調味料入れ、スノードームみたいで置いてあるだけでめちゃめちゃ可愛い！！！

塩が雪のようになったりするという発想もすばらしい！

クオリー シーズニングシェイカー

調味料入れ おしゃれ 4個セット 【あす楽16時まで】QUALY SEASONING SHAK… 価格：4,320円（税込、送料別）

４個セットは２種類あって、一つはウサギ、ラクダ、鹿、熊の、動物セット、アニマルパレード。

もう一つはサボテン、モミの木など木のセットのフォーシーズンズ。

お友達と２種類買って、動物と樹木を半分ずつ交換したりすると楽しそう。

高すぎる、４種もいらないという方には２種類セットもありますが
今のところ種類はこの１種類しかないようです。

好きな種類が選べたらいいのになぁ。

【あす楽16時まで】 QUALY Winter and Summer ソルト＆ペッパーシェイカ… 価格：2,484円（税込、送料別）

塩を入れると雪のように。ハーブを入れると森のように。

七味を入れると落ち葉のように。コショウは砂漠のように。

何をどれに入れようかワクワクします。


レビューを熟読したのでポイントだけメモっておきます。


・ケースにくっつきにくいさらさらの物を入れるのがポイント

・細かいコショウをいれるとケースにひっついて砂嵐のようになってしまう

・中身をたくさん入れすぎると豪雪や土砂災害・・・（それも楽しい）

・蓋があきっぱなしで湿気やほこりの混入が心配なので少量をこまめに入れ替えると丁度よい

・分解して洗えるので清潔

・少々使い勝手が悪くても置いておくだけでとにかく可愛い！


ショップの対応もよさそうです。

御祝用に、のしも選べますし、別売りの箱を追加しラッピングをお願いしました。
無料（箱追加なし）のラッピングも選択できます。
メッセージカードもつけてもらえます。

プレゼントするのが楽しみです。



楽天で商品をみるとAmazonも探してしまう私ですが
ちょっと安い〜〜と思ったら、どうやら偽物が売られているようです↓↓↓



レビューを見たらすぐわかりますが、あまりにもひどい作り＾＾；

しっかりご確認くださいませ〜〜



ちなみに、QUALYというシリーズはどうやらタイのブランドのようです。

文房具も可愛い。

【 あす楽16時まで 】 クオリー ペンシルシャープナー [ リス の 鉛筆削り ] 【 QU… 価格：1,512円（税込、送料別）

クリップ 文房具 クリップ入れ はさみ 子供 【あす楽16時まで】クオリー デスクバニー [ … 価格：3,240円（税込、送料別）

コーヒーや紅茶、お茶を入れたら新芽がでてきてるように見える容器もありました。
（これだけ探してもなくて別のショップです）

QUALY　スプラウトジャー　コーヒーコンテナ　スプーン付き／クオリー 価格：2,484円（税込、送料別）

このシリーズ揃えたら可愛くなりそう〜〜

プレゼントの参考にしてください♪

先日の記事で、一番最初に紹介した、ランキングで１位だったお弁当箱をポチしたのが届きました！

エッジ メンズタイト1段ランチボックス

【送料無料】お弁当箱「エッジ メンズタイト1段ランチボックス 750ml」日本製だから安心、安… 価格：1,728円（税込、送料込）

夫用に、少し大きなタイプです。
ケースの部分だけで750ml、ドーム型の天井の部分までぎっちりつめたら1150mlとのこと。

男性ってのもあるし、色は黒をチョイス。料理がおいしそうにみえるというのもあります。



やはり男性用で大きいな、、、という印象。

以前使っていた二段の弁当箱はこんなのでした。
おかずのエリアに１段全部つめるのが苦痛でした・・・


A4のシートに乗せてみたらこんな感じ。細長い弁当箱になれているからワイドに感じます。

ふたがピカピカでいろいろ映り込むので切っちゃいましたｗｗ


片手で持てると書いてありましたが、私でも大丈夫〜〜



レビューではご飯粒がくっつきにくくて洗いやすい！とあり、
蓋に余裕の空間があるのでお弁当が立体的に盛りやすい。
ここが私の購入ポイントでした。

一つだけマイナス点があるなと思ったのは、蓋が薄くて割れそう、
ピカピカなので、指紋や傷がつきやすそうということです。

特に黒（蓋は半透明です）は目立つかな。
レビューにもありましたが、プラスチックのお箸のケースを上にのせて持ち運ぶと、傷だらけになると思います。

そこはお弁当用の風呂敷とお箸の入れ方で工夫しようと思います。

今まで一体型だったからお箸いれるの忘れそう〜〜

くっつきにくいエンボス仕様というのはこんな感じなのですね。
ざらざらしたような加工になっていて、洗ってみたのですが水摘をコロコロはじいていい感じ。



ツイッターで動画gifアップしてみましたが貼れるかな？？

エンボス加工で洗うのが楽！
『【送料無料】お弁当箱「エッジ メンズタイト1段ランチボックス 750ml｣を見る [楽天] https://t.co/8Zr149WKjP pic.twitter.com/q6EeSTjUAd

— モモちゃん (@peach206momo) 2016年3月16日

今週も出張でお弁当はいらなさそう〜〜出番はまだかな＾＾

自分用につめてみようかな。早く使ってみたいです。

あさイチでやってたお弁当の詰め方ポイントをついでに紹介。

・まずご飯をつめる。

・大きな具からつめる。（レタスをしきりがわりに使う）

・形のくずれやすいものは硬いものでまいたりおかずカップを使う。
　（ポテトサラダはハムでまいて詰めてました）

・おひたしなどの汁のあるものは下に鰹節をひいて汁対策。

・最後の隙間はブロッコリーを隙間にあわせてつめると崩れにくい

・縦揺れに強くするには高さをそろえる。

・厚みのないおかずは、ごはんを斜めにつめて斜面におかずを詰める。




購入したお弁当箱は上の蓋の部分に余裕がありぺったんこにしなくてもよいので

レタスでつくった仕切りが立体的なまま蓋をしめることができます。

立体的なお弁当にあこがれてたので楽しみです。



お弁当を作っておでかけすることが多くなる春の行楽シーズン、

テンションのあがる新しいお弁当箱をもって遊びに行こうと思います♪

買ってよかったシリーズ紹介します（＾＾）

お友達やお客様がよく来られるおうちで、用意しておくとポイントアップ！のお品〜


汗ばむ季節、お友達のおうちに行った時、お茶と一緒におしぼりを出してもらうと嬉しいですよね。

仲の良い友達には、手あらわせて〜〜って洗面所お借りしますが。

母が亡くなってから年配の来客がやたら増えてしまいまして、その頃夏だったこともあり

お客さん用に、おしぼりを出せるようにしようと、おしぼり用のトレーを探すことにしました。

普通のおしぼりトレーだと、主張しすぎるし場所をとって邪魔かなぁと。

小さめの商品を探していたところ、ピッタリのお品を発見！！

■漆の小さなおしぼり皿　5枚組み 価格：4,277円（税込、送料別）

欲しいけど５枚で4000円越えって、結構高いーーーと悩みました。

100均や雑貨やさんで同じような品を探してみるものの
なかなかおしぼりを置くのに良いのがなくて、結局レビューがよさそうだったので買ってしまいました。

届いたときは、指輪でもはいってるのか？ってくらい箱も小さくて、開けてもちっちゃ！！
木目もバラバラだし、やっぱり100均でありそう・・・



見たときは、ボリュームのなさに、やっぱり高かったかなーーーとは思ったのですが、

その後、お客さんが来たときだけでなく、毎日のように意外と活躍する品でした。

（かわいく梱包はされてますが、値段を知らせずお友達にプレゼントするには、安く見えるかも）


ミニタオルや薄い小さいお布巾に丁度のサイズ。

普段でも布巾置きとして、食卓にちょこっと出してもじゃまにならず良い！！

おしぼり専用でなく、普通にトレーとして小物をおいたり季節のオーナメントを飾ってみたり
いろいろな使い方ができます。

底の部分が一部平らになっていて、グラグラしないです。

買ってよかった〜〜〜。



今度はおしぼり用のタオルがない。。。

タオルハンカチを使えばいいんですけど、手持ちの物は１枚ずつバラバラだから何人か来たときそろわないし。

法事もその後何回かあるし、お坊さんに花柄のお手拭きを出すわけにもいかず。

ついでにこれにあうおしぼりも探しました！！

レビューを読み、20cm〜25cm四方くらいのタオルがよさそうということで。




白のおしぼりを探していたのですが、

業務用でやたら大量のセットとか、喫茶店にあるようなちょっと大きすぎるかなーといったものしか見当たらず

トレー購入からかなりたってからようやくこれにたどり着きました（＾＾；

ミニタオルハンカチ20×20cm【今治製】　白10枚セット【※メール便は『1セットまで』OK】… 価格：1,620円（税込、送料別）

ミニタオルハンカチ20×20cm【今治製】　アソート10枚セット【02P04Jul15】 【※… 価格：1,620円（税込、送料別）

20cm四方、角がまるくて、トレーの幅に折りたたんで、くるくるっと巻きます。

濡らすとボリュームが少し減りますが、ちょっと控えめで丁度いいのです〜〜

（実家においてあるので写真が今ないですが）

真っ白だと汚れたら漂白できるし、刺しゅうをしたりしてもかわいいし、シンプルイズベスト！

年配のお客様用、お坊さん用には無地の白のおしぼりが良いかと思います。

今治タオルなのでお客さんにも堂々と出せますよね！



お友達用に柄のカラフルなものがよければ、ハイカラハンカチーフもおすすめ。

カニ鍋パーティとかピザパとか、手が汚れるときには柄物の方が汚れが目立ちにくくて良いです。

ハンカチ　ハイカラハンカチーフ　今治　コンテックス　タオルハンカチ　ガーゼハンカチ　ミニタオル… 価格：540円（税込、送料別）

サイズは２５ｃｍタイプです。

このシリーズ、柄がいろいろあって、和風の柄が多いので、オシャレ感アップ。

ハンカチだけプレゼントにもらって嬉しいですよね。

今治タオル　ハンカチ　5treesシャツストライプ　ミニタオル　ガーゼタオル　ガーゼハンカチ　… 価格：540円（税込、送料別）

こちらも25cmサイズ。

ストライプっておしぼりにしたらさわやかで可愛いはず！←まだ買ってないけど


おしぼれトレーの話でしたが、どんな柄でもよければお手持ちのミニタオルを使えば何でも合うと思います！

白無地のおしぼりを探すのに結構苦労したので参考になれば幸いです。

もうすぐ春〜〜

４月になると気分的にリフレッシュしたくていろいろと新しいキッチングッズを買ってしまうんですが

そろそろ新しいお弁当箱がほしくなってきたので探しています。

新しいものを買うと作る方のテンションもアップするので♪

欲しくなったものレビューをチェックしながらメモっていきます！！




楽天で１位を連続でゲットしている商品！
１段タイプで男性用に使える750mmサイズです。
丼ものやオムライス、焼きそばなんかにはピッタリ。

・ごはんがくっつきにくい加工になっている、角がなく洗いやすい☚これみなさん絶賛
・片手で持てる
・ドーム型なので立体的に盛れる
・盛り方により容量を調整できる（女性でも使える）
・カラーは、赤、黒、グリーンあたりがおいしそうに見えると人気
・パーツが壊れても補償や部品販売がある
・複数個ある場合、収納時重ねられる
・しきりが容器部分のみで天井までないのでおかずがたまに移動する

【送料無料】お弁当箱「エッジ メンズタイト1段ランチボックス 750ml」日本製だから安心、安… 価格：1,728円（税込、送料込）

丸いフォルムで中に仕切りやつゆ入れのある、麺類やどんぶり物に最適なお弁当箱です。
保冷材も中にセットすることができます。
容量785ｍｌ

・手抜きしてもかわいく見える
・中段に仕切りがあるので、麺類＋少しのおかず、薬味という入れ方ができる
・つゆいれが少し小さい（かける用かな）
・持ち運びするには少しかさばる

これにお気に入りのサーモス 真空断熱フードコンテナーでつゆをもっていってもいいかなーって思いました＾＾

「マツコの知らない世界」で紹介！キャリーランチボウルフラット お弁当箱　　...デリカタス.ボ… 価格：2,700円（税込、送料別）

白木より漆塗りの方が色移りなど気にせず、洗剤で洗えて手入れがしやすいそうですよ。
こちらは700ｍｌですがおそらく男性でも容量は十分かな？

・ごはんやおかずがべとつかない
・何を入れてもおいしそうに見える
・日本伝統の歴史ある商品
・匂いが気になる場合は酢水につけてみる

【曲げわっぱ】＼送料無料／曲げわっぱ　高背小判弁当箱　漆塗り　【お弁当箱】【P20Feb16】 価格：2,300円（税込、送料込）

白木タイプも自分用に欲しいなぁ〜〜

【送料無料】お弁当箱 曲げわっぱ　小判　ナチュラル　曲げわっぱ弁当箱（木製 お弁当箱 おしゃれ… 価格：2,380円（税込、送料込）

個人的にすっごい気になっている弁当箱がコレ！
まだまだレビューがなくて使い勝手がわからないのですが、実物を見てみたい〜

・お箸付き
・スリムなのでビジネスバッグに入る
・組み合わせにより容量が変えられる（重ねて紐でまとめるタイプ）
・持ってるだけでかっこいい
・３段もあるので洗うのが面倒？






ビジネスバッグに入れることを考えると候補に入るのがこちら。
A4サイズの幅と同じで、800mlの容量で、ランチプレートみたいな感覚で食べられます。
ケース付きがかわいいけどケースのチャックの評価がイマイチ。

・４点ロックで外漏れはしないとの事
　（でも万が一漏れたら怖いのでビニールで包む必要あり？）
・中の仕切りのパッキンは弱く、中での汁漏れは多少はある
・一体型のパッキンではずして洗わなくてよい
・薄いので市販のおかずカップの高さにあわないかも？



400mlタイプもあるんですね、ダイエット中の女の子やお子様には良いかも〜
この中間サイズが欲しいところ。





弁当箱ではないですが、冬大活躍してくれたフードコンテナは本当におすすめです！
具だくさんスープとおにぎりでちょうどいい弁当になります♪
麺類を別にもっていき、冬は温か、夏は冷え冷えのおつゆを入れていくこともできます。
この商品については熱く語っておりますので、ぜひ過去の記事をご覧くださいませ〜〜

フードコンテナ入門はこちら




う〜ん、値段的にも使い勝手もよさそうな一つ目を買おうかしら。
近々東急ハンズに行くので、他にもチェックしてからポチしてみまーす。



追記

一番最初のお弁当箱が届いたレビューはコチラ

もうすぐ春ですね〜新生活の季節。

いつも４月になると台所用品のくたびれたものを捨てて新品にします。

ランキングをうろうろしてほしくなった商品メモ。



最近楽天ランキングの上位をキープして話題になっているらしい台所用のスポンジ。

テレビでも何度か紹介されている、サンセブンの黒のサンサンスポンジです。

５個セットの一番の売れ筋↓↓↓


100均のが買えなくなるほど驚異的な持ちらしい。

色も黒っていうのがオシャレ！

一般的な色のスポンジで台所が所帯じむのが嫌な人にはぴったり〜。

レビューは☆4.45デス。

画面が白黒になったのではありません〜〜！

ちょっとお安い４個入りのお試しセットも人気。

楽天ランキング1位！感謝。へたらない、スタイリッシュ、モノトーン国産　清潔、只今発送3日以内（… 価格：961円（税込、送料込）

お友達にちょっとおすそ分けするにもいい〜〜



普通のカラフルな色もあります。

春の新色セット。

可愛いカラー！嬉しいキッチン！只今発送3営業日以内【送料込】春の新色サンサンスポンジ4色セット… 価格：961円（税込、送料込）

このスポンジは、鍋などを研磨する硬い部分はついてないのでご注意を〜〜





このタイプのスポンジがお好みの人で、よく比較されているパックスのスポンジはコチラ。

レビューは2600件以上、☆4.72

一度使ったら他のが買えないというファンもいるほど、使い勝手もなかなかのものです。

パックスナチュロン キッチンスポンジ(1コ入)【パックスナチュロン(PAX NATURON) … 価格：138円（税込、送料別）

どちらもちょっとスポンジが荒いタイプで、水キレもよさそう。

お好みの色を探してみてくださいね。

まだ買ってないけど、通販のTVを見て今とっても欲しいもの。

マツコの月曜から夜更かしで紹介されていたんです、

レジェンド松下がテレビで実演していた、ひっつかないフライパンの包丁バージョン。



じゃがいもを切っても、するっと剥がれるのをみて、おぉぉ〜と感激でした。

包丁はいっぱいあるんですけどね〜〜こういう便利グッズ系は新しいもの欲しくなりますね。

楽天で買おうと思っていたら、なんと予約分はもう売り切れ（≡д≡）　ｶﾞｰﾝ

次の販売をお知らせするボタンだけぽちっとしておきました。

【6月予約分】スーパーストーンバリア 包丁　牛刀180mm【同梱不可】【日付指定無効】レジェン… 価格：7,980円（税込、送料込）

ところでこの包丁、普通に研げるように書いてありましたがコートの部分は研いでも大丈夫かしら。

砥石の方が痛まないかちょっと心配。

↑↑↑　砥石の紹介をした日記もあります。




息をふけば卵焼きが吹っ飛ぶ実演でおなじみの、くっつかないフライパンの方は在庫あるようです。

スーパーストーンバリア26cmフライパン【返品・交換不可】レジェンド松下 TVで紹介！！ 価格：5,940円（税込、送料込）

紹介動画が小窓で再生できるんですが見てると欲しくなりますね。

このフライパンの気になるよさげなところは、外側もコートされていることでしょうか。

フライパンの外側って油が焼きついて真っ黒になっていくんですよね。

最初は何でもくっつかないと思いますが、レビューを見ている感じではよさそうです。

スーパーストーンとかマーブルコートとかセラフィットとか、色々あるけどどれが一番耐久性あるのでしょう。




このフライパンのショップをうろうろしてると便利グッズたくさんありますね。

確かこのバターナイフもテレビでお勧めされていました。

熱伝導がよく氷も切れるらしい。堅いバターもぎざぎざの刃ですぐにすくいとれるようです。

バターナイフごときに３０００円はちょっと高い・・・

プレゼントなら良いかも。

SPREaD THaT!バターナイフ（スプレッド ザット バターナイフ) 価格：3,240円（税込、送料別）

このクロスも売れているようです。

油汚れもすいすいおちて、水ですすぐだけで綺麗になる！？！？

網戸が綺麗になる！？キッチンより網戸を掃除したい・・・・

動画みると包丁よりこっち欲しくなっちゃいました。

パルスイクロス 正規品【薄手6枚セット★送料無料】イエロー2枚・ブルー2枚・ピンクー2枚＊こち… 価格：5,421円（税込、送料込）

結構なお掃除オタク？で、油汚れはお湯＋セスキ炭酸ソーダ水でするする落ちているので

そんなに油汚れがついている場所がない。

すすぐのが楽との事なので、そこが一番気になります。

６枚もいらないかな〜〜5000円以上はちょっと。


と、探すと、単品でも売っているけど送料が必要ですね・・・

パルスイクロス　正規品 　薄手単品イエロー　ブルー　ピンク＊こちらは薄手タイプですメレンゲの気… 価格：906円（税込、送料別）

悩みながらうろうろしていたら。

正規品とはなんだか名前は違うけど、同じような素材の商品が送料無料でありました！！

送料入れて２枚799円ならダメ元でもいいかな。

サイズは小さめらしい。

レビューもなかなか良いです。☆4.18

マジカルふきん 2枚セット/532P26Feb16 価格：799円（税込、送料込）

実はその辺のスーパーに売っていたりするのかしら？見たことあるような・・・・

暇なのでポチっといってしまいました＾＾：



あれ・・・

最初包丁がほしかったのに・・・キッチングッズの誘惑には弱い。

すぐいらないものを買ってしまいます〜〜〜　商品が届いたらレビューしてみます。

キッチン用品でオススメの逸品。

シャプトン社のセラミックの砥石

砥石も実は色々もっていました。
小さいお魚さんのマグネットの中にセラミックボールがついていて、溝に滑らすだけでとげる、とか、
なんだか粗品でもらったものとか・・・

他を処分してこれだけになりました。

一応３種類砥石を用意してあり、別会社の荒とぎ用と、シャプトン中研ぎ、仕上げ用のエンジも持っております。


私はよく魚をさばくので、出刃やさしみ包丁も何本か持っていて、調理グッズを買って満足するタイプ。



プラスチックのケースに入っているのがシャプトン製のセラミック砥石。
プロにも愛用者がいます。
青い部分が研ぎ面ですが、何年も台所のいい位置に居座り、毎週使っていますが減りません。
研ぐというより、料理前に２分ほど両面をなでるだけで全然違います。

普通の砥石は水にしばらくつけて吸水させてから研ぐ必要があり
割れやすかったり乾きにくかったり、扱いが大変なので、使うのが面倒になってしまいます。

これは、水をかけて研ぐだけで使えて、目詰まりもせず、砥石が普通の砥石に比べ減りにくいです。
（もちろん落としたら割れちゃうかもなので落とさないように）

プラスチックのケースは、裏の４点に滑り止めのゴムがついていて
台に乗せるだけで研ぎ台になります。

ケースの反面は穴があいていて乾きやすい。
非常に使いやすいです。

シャプトンでは砥石の色が番手によって分かれていて分かりやすい。

#120のホワイト、#220モス、#320ブルーブラックが荒研ぎ。
#1000オレンジ、#1500ブルー、#2000グリーンが中研ぎ。
#5000エンジ、#8000メロン、#12000クリームが仕上げ研ぎ。
#30000ムラサキは鏡面仕上げ用。

一般人が切れ味を復活させるために買うなら、#1000、#1500、#2000くらいの番手でしょう。
数字が若いほど、荒いです。

シャプトンの売れ筋、今は刃の黒幕というシリーズがあります。
私が買ったときより進化した商品。砥石の部分が分厚く、より長持ちするようになっています。
従来品も売っていてそれより少し値段は高めですが買うならこっちでしょう。

オレンジの方が荒いので、たまにしか使わない人にはオレンジをお勧め。
頻繁に研ぐ人には私の持ってるブルーがお勧め。

荒研ぎもありますが、刃こぼれした場合や久しぶりに錆びた包丁を使うとき用。
普通に使う分には必要ないかも〜〜



↓は以前のシリーズ。砥石面が薄めですが、一般家庭でこれがなくなるまで研ぎまくる人はどれだけいるだろう？
しかし値段は微妙な違いです。探せばもっと安いお店があるかも。




私は週に１度は研ぎます。
トマト切ってみて、イマイチ〜〜ってなると研ぎます。
忙しい方は月１でもよいと思います。

面倒でも研ぐのは、研いだあとのトマトや鶏肉、玉ねぎの切れ味が感動的だからです!!!

良い切れ味の包丁で切っていると、少しでも切れ味が悪くなると分かります。
ツメに斜めに刃をあてて、すべるようならもう切れ味悪いです。

研ぎたての包丁はちょっと触るだけでも指がきれちゃいます。


気合をいれて、すべての包丁を研ぐときはエンジも使います。
研ぎ面がつるっつるになります。
切れ味倍増！


二つ目送料必要ですが、Amazonで買うときは送料いれてどっちが安いかをチェックです。

これはもう自己満足の世界。
面倒くさがり屋さんにはいりません。

荒研ぎ用のあらと君・・・
買ったけど一度も使ってないけど、色々みて良いと思い購入したので一応お勧め。



マニアックな品としては？砥石を修正する砥石というのもあります。
目詰まりしてきたのを直したり、砥石が減ってきてゆがんだときに砥石をまっすぐにするというもの。




ってことで、とりあえずはシャプトンのオレンジかブルー！

ちゃんとした砥石が一つあるとちょっと頑張って研いでみようかなってなりますよね♪

ぜひ自分で研いだ包丁でトマト切ってみてください！！


Amazonで砥石を探してみる

３年ほど前に、１個だけ購入してみて、今も頻繁につかっている土鍋を紹介します。

韓国料理でおなじみのコレ。




この黒い土鍋を、トッペギ（뚝배기）といいます。

実家にも一人用の土鍋があるのですが、一人ご飯にちょうどよい大きさで、だらだら食べても冷めないし便利。

もう一つ土鍋があるけど・・・・
トッペギに蓋がないので、一人分のご飯を土鍋で炊くときはこの土鍋で〜と使い分けなかがら。




なぜか黒い鍋だと、料理が美味しくみえます！！！

お餅が好きで、正月でもないのに雑煮をよく作ります〜〜


なんかおいしそうに見えませんか♪（自己満足）

辛いのが苦手なので唐辛子山盛りのチゲは作りませんが、赤い料理だともっと映えますね〜

それだけで気に入っている感じはあるかも〜〜


これ、大きさはいろいろありますが、個人的に私が買った３号、女性の１人鍋にちょうど良いです。
直径１４センチくらいです。


売れ筋の一回り大き目の４号で１６センチ。ゆったり一人鍋、二人でシェアって感じでしょうか。

直火にかけて熱くなるし、底の部分はざらざらしているので、机を傷めないためにも鍋敷きとセットで買ってくださいね。
ちゃっちぃペラペラのプラスチックのお皿ですが両手で持てるしこれで十分です。

鍋敷きと一緒にセットで販売されているのが分かりやすくて良いですね。
別々に買う場合は、サイズをあわせておなじ号数のものを選んでください。
蓋付きが欲しければまず蓋付きセットを探してから鍋敷き追加です。

一緒に、鍋をつかむためのニッパ、「やっとこ」も購入。これないと、移動させるとき危険！
安いものと、ゴム付のものとかいろいろあります。

オーブン料理をするときにも他のお皿で使うこともできます。


持ち方があっているのか不明ですが、私は、しっかり土鍋の出っ張りの下まで差し込んで持つので、
内側がスープにささる分、ゴムなしのシンプルな作りの方が洗うのになんとなく衛生的に良く感じます。
（丁寧に掴まないと傷はつくかも。
それも味かなーと。韓国料理やさんのトッペギは傷だらけ）
出っ張ったとこの上の部分だけをはさむと、スベって落としそうなので注意。

安いのでよければ左ので十分かと。　右のはゴムの滑り止め付。



ついでに韓国用のお箸＆スプーンもあれば雰囲気バッチリです。
ステンレスのお箸は重いイメージがありますが、
最近は真空になっていて重くないです。
（韓国の空港で買うとお土産価格でやたら高い）

蓋があればいいなーと思うけど、まだ買えておらず。
蓋だけって売ってないんですよね・・・



鍋キューブ１個に180ccのお水、キャベツや白菜、豆腐ミニ１個、あさりやお肉、鶏など
いろいろいれて、ちょうど１人分のお鍋ができる大きさです。

欲張っていろいろ入れすぎると・・・


土鍋なので沸騰までの時間は少々かかりますが
沸騰するとなかなか冷めないので吹きこぼれて大惨事に〜〜
具の入れすぎに注意。

一人うどんにもいいですよ〜〜
写真は１玉ですが、ちょっと多い感じかな、半玉の冷凍うどんをよく使います。
ヒガシマルのうどんスープとお揚げ少々で５分で一人ご飯。



アサリが好きな方！！

スンドゥブチゲにはアサリを入れると美味しくなりますが、少ないアサリでも
アサリのだしの素があるとすごくそれらしくなります！！

ダシダといえば牛肉のスープが有名ですが、アサリ味やカニ味、いりこのだしなどいろいろ種類があります。
牛肉のだしも、シンプルなものと、他の旨みがいろいろはいったものなど種類が豊富になりました。

毎日使うわけではないものなので、すぐに湿気てしまうので、
家庭ではスティックタイプのものがオススメです。（いりこではスティックタイプ見当たらず）



牛ダシダより出番の多いアサリのダシダ。
牛ダシダはコンソメで代用できるので、使うのはお肉を使う鍋とか、ナムルに混ぜるときくらいです。

アサリの味噌汁や、ボンゴレスパゲッティ、魚料理のアクアパッツァにも塩がわりに使ったりします。
（そのままお湯にといて飲んでみると分かりますが、結構しょっぱくてちょっと化学調味料的な味かな・・・）

アサリはいつも冷凍してストックがありますが、足りなくて味が物足りない・・・って時に重宝します！

韓国料理なんて作ったことがなかったですが、これを買ってからよくチゲを作るようになりました。

大好きなサムゲタン、ソウル市場で売っている半分の大きさのものをよく買っています。
臭みがなくて、漢方臭さは控えめ、あっさりした感じでお気に入りです。
冷凍で売っていて、中まで火が通りにくいので十分解凍してから煮てくださいね〜

【あす楽_ソウル市場 参鶏湯（サムゲタン）ハーフサイズ】簡単サムゲタン/簡単なサムゲタンレシピ… 価格：802円（税込、送料別）

ソウル市場、新大久保のお店に行ったこともあるのですが、品揃えも豊富。
えごまの葉が40枚と大量なのに安いので買って帰ってえごまの葉のしょうゆ漬けを作ったり。
辛いの苦手なので店で売ってるのは辛すぎて〜〜自作のが一番美味しい。

えごまの葉2束（1束20枚入り） 価格：258円（税込、送料別）

食器のついでに食材などいろいろついでに買われる方はこのショップオススメです♪
7000円以上で送料無料〜（常温便の場合）



自家製キムチの種類もいろいろ〜〜お店でも人気でした。（私は辛いの苦手で買えない）

韓国料理初心者セットはこれ買うとなんとかなります♪

　・トッペギ（土鍋＋なべ敷き）
　・やっとこ
　・ダシダ
　・コチュジャン
　・粉とうがらし
　・ごま油
　・にんにく
　・インスタントラーメン
　・えごま油
　・キムチ

冷凍便になりますが、ぜひサムゲタンも一緒に買ってみてください〜♪

韓国の粉唐辛子ですが、日本の七味の唐辛子と同じと思わないでください！
レシピで大さじ１とか書いてありますが、日本のをその量入れるとえらいことになります〜〜
私は本当に辛いのがダメで・・・
甘口の唐辛子もあります！！それでも辛いから少ししか使いませんが〜
チゲに少しいれると、赤くなるし♪　そんなに辛くなくて、韓国料理っぽくなりますよ！

【調味用唐辛子（甘口）200g】 価格：378円（税込、送料別）

食器を買ってからやる気が出て料理のレパートリーが増えるというよくあるパターン♪

最近はまってるのはタッカルビ。（鶏肉とじゃがいも、キャベツの甘辛煮って感じ？）
http://cookpad.com/recipe/1927889
http://cookpad.com/recipe/1879022
↑このあたりが人気レシピ。

これからもおいしい料理作っていきたいと思います♪