今日も楽しく♡

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ソウル旅の中で必ず食べるもののひとつがお粥。
私は、優しい味のお粥が大好き。疲れた胃にはこれが一番です。

以前からガイドブックでよく目にしていた
お粥屋さん『小公粥家』に行ってきました。

場所は、徳寿宮の大漢門（正門）のすぐ近く。
分かりやすい看板が出てて、迷うことはありません。

お店は、地下１階にあります。


朝早い時間でしたが、すでに２組ほど先客がいました。
注文を取ってくれるのは、このお店のご主人、お父さん？
日本人にも慣れた対応でした。

厨房では、奥さんと思われる方と２、３人のおばさま方が、
シャキシャキ動いていましたが、そのうち、
近くのテーブルで、お店の方たちの朝食も始まりました・・・
なんともアットホームな雰囲気です。

お粥と釜飯で有名なお店
壁の大きなメニューにはいろいろなお粥がずら〜り。
分かりやすい！


バンチャンはとても素朴でシンプルだけど、安心のお味。
日本と同じ味の福神漬けが珍しかったです。(≧▽≦)

かにの粥　12,000₩
カニの身がたっぷりと入ったお粥。私の大好きな定番のお粥です。
黄卵を熱々のお粥に混ぜると、溶き卵になってお味がさらにマイルドに！
器のデザインもカワイイ！

うにの粥　17,000₩
韓国でもウニは高級食材なので、ウニを使ったお粥はとても珍しいそうです。
私も火を通したウニは初めて。生のウニとはひとあじ違った味わいです。


とても美味しいお粥でした。

お粥を自分で作ろうと思ったことなどなかったけれど、
韓国のお粥が懐かしくて、自宅でも、味を思い出しながら作ることがあります。
きっと正しい作り方ではないと思うけど、最初と最後にごま油を使うと、
なんとなく韓国風な感じがして満足しています。

食べ終わって、お会計を済ませると・・・
後ろからお店のお父さんが一緒に出てきて見送ってくれました。
一緒に写真を撮ってもらったら良かったかな。
こんな時のひと言がすっと出るといいのだけど・・・
ソウルの旅にはかなり慣れてきたけれど、まだそこまで勇気がないのでした。

今日はこれから蚕室へ・・・でも曇りだなあ・・見えるかな〜


＜小公粥家（ソゴンチュッチッ）＞
　住　所　　ソウル特別市 中区 西小門洞 14-2
　　　　　　서울특별시 중구 서소문동 14-2
　営業時間　[ 月〜金 ] 8:00〜21:00（ラストオーダー21:00）
　　　　　　[ 土日祝 ] 8:00〜17:00（ラストオーダー16:00）
　定休日　　年中無休
　日本語　　一部スタッフ可

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