あれもこれもそれもしたい。

こんばんは。

昨日は十五夜、もちろんお月見しましたよ！みのこです。

山梨は1日曇っていましたが、日付が変わるか変わらないか頃に空を見上げると、雲がかなり薄くなり、お月様が見えていました。



肉眼だと薄雲越しにやや欠けたお月様が見えるだけですが、iPhoneのカメラで撮ると雲にお月様の光が反射して丸く大きく映るようです。

とても綺麗。

このような月は、秋の季語で「薄月」というようです。

よく「朧月」と間違われますが、朧月は春の季語で、春先に見られる霧や靄に霞んだ月のことを指すそうです。

むむ、知らなかった！

さて、そんな十五夜さんの次の日の今日は、夏の間仕事で忙しく放置気味だったバジルに種がたくさん出来ていたので少し収穫しました。



殻の中から種を取り出します。



１つの袋の中に4、5粒の種が入っています。

2、3本でも意外とたくさん採れました。



今からまだまだたくさん採れそうなので来年はこれを蒔くことにします。

あるだけ蒔いたらちょっとしたバジル畑が出来そうですね。

また、バジルシードは最近チアシードと並ぶスーパーフードとしても有名だそうです。

1番メジャーな食し方は、水に10分程漬けたものを、お好みのドリンクに入れて飲む、でしょうか。

水に漬けることでバジルシードの周りに寒天状のプルプルした透明の膜のようなものが出来ますが、これには食物繊維が多く含まれているそうで、便秘の解消に効果があるそうです。

また、寒天状のプルプルした膜は種のおよそ30倍の大きさになるので、これを飲むことで満腹感を満たすことも出来ます。

以上のことから、バジルシードは新たなダイエット食品として注目され、商品化もされているようです。





例えば、つい先日行ったスーパーでこんなものを見つけました。

サワディ バジルシード Bihada Seed（ビハダシード） ドリンク 4種から選べる 200ml 24本 新感覚ドリンク ライチ レモン マンゴー ホワイトグレープ【送料無料】 価格:4,780円 (2017/10/5 23:32時点) 感想(0件)

珍しいもの好きな相方くんは興味津々。

嬉々として全種類大人買いしていました。

そんなに一人で飲めるんか？

さて、そんなバジルシードの難点といえば、その見た目。

オブラートに包まずに言うと、ずばりカエルの卵のような感じ。

それさえ気にしなければ、食感は全然悪くなく、柔らかめのタピオカの中心にキウイの種が入っているような感じです。

タピオカと同じようにココナッツジュースやミルクティーに入れて飲むのと美味しいかもですね。

送料無料【有機JAS】オーガニックバジルシード500g/ダイエット＆美容に！低カロリーなのに満足感たっぷり♪ 価格:864円 (2017/10/5 23:29時点) 感想(72件)

果たして、バジルシードはチアシードを超えるスーパーフードとなれるのか！？乞うご期待！笑

以上、バジルシード入りドリンクを飲む相方くんをよそに、タピオカを茹でるみのこでした。

一度でいいから、台湾でタピオカミルクティーを飲んでみたーい！

新婚旅行は台湾、という選択肢もあり、か？