2012年06月24日
「奇跡の玄米」
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「奇跡の玄米」
私は昼食に玄米をいただきます。
朝はパン、
夜はほとんど炭水化物は取りませんし、
家族が玄米を嫌がるので白米を炊きます。
本当は家族にも玄米を食べて欲しいんですけれどね・・・
というのも
精製された白米などの穀類を食べると
血糖値を急激に上げ
血糖値の変動が、太りやすさ、しわ、シミといった
老化の体内時計をも早めてしまうんですって・・・怖いですよね。
また
炭水化物抜きダイエット
のように全く炭水化物を取らないのにも問題があるようです。
炭水化物を全くとらないと
満足感を得られないことで食べ過ぎてしまったり
たんぱく質を多くとることで、消化に負担がかかり、
多くの酵素やビタミンを使ってしまうことになります。
すると・・・肌まで酵素やビタミンがいき届かなくなってしまうそうです。
これも怖い・・・
ですから、精製していない炭水化物
そう、玄米がダイエットや美肌には最適なんです。
玄米には、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますしね。
そこで、家族思いの母は・・・
美味しい玄米を探しましたよ〜!
「奇跡の玄米」
もう玄米嫌い!なんて言わせませんよ!
実は、これが今まで我が家で食べていた玄米
決して安い玄米ではないんですよ・・・
そしてこちらが「奇跡の玄米」
見た目もキレイ!
新潟県栃尾産 コシヒカリ 23年産 だそうです。
といでいる時、玄米ってもみ殻とか
水に浮いてくるお米もけっこうあるのですが
「奇跡の玄米」は全く、ホント全くありませんでした。
一緒に付いて来た「醤油ごま」
炊き立ての玄米にすごくよく合って美味しいの!
玄米臭さは全然なく、ふわっともっちり炊き上がった玄米は
噛めば噛むほど甘味があって・・・
とっても美味しかったですよ。
こんなに山盛りなご飯を・・・美味しさのあまり
完食してしまいました。
玄米嫌いの息子も、気づけばお替り!!!
どうやら玄米と気付かず食べていたようです。
なんとこの「奇跡の玄米」が「醤油ごま」付きで
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