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2009年03月10日

春を食す;新子釜揚げ

おはようございます

探していた新子が近所のスーパーに出ていました。

さっそくゲット、いただきました。



この時期だけの味覚ですね。

大根おろしをたっぷり乗せてお醤油掛けていただきました。

実家ではこの時期大量に新子の販売をしていましたが、

こちらの方は、あまり売られているのを見かけません。


これは釜揚げですが、生の方はくぎ煮にしますね。

これも実家の方ではくぎ煮にしたものを大量に作って、

あちらこちらに送ります。

毎年私のところにも、食べきれないほどのくぎ煮が来ます。


一度作ってみようかなァ。

posted by kissy at 04:45| 日記
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