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チョコレートには含まれるポリフェノールの様々な効果がありますよね。

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・動脈硬化の予防
血中の悪玉コレステロールを除去し、活性酸素による動脈硬化の
進行を防ぐ。

・ガンの予防
抗酸化作用が、免疫力を強化。

・ストレス対策
ストレスによって増加するホルモンの分泌を抑えたり、抵抗力を強める。

・アレルギー対策
アレルギー症状を引き起こす活性酸素の過剰な発生を抑える。

など。

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でも女性にとってはもっと嬉しい効能があります。

それが　「ダイエット」　効果。

チョコレートの中の成分　GABA ( ギャバ ）　は、アミノ酸の一種で、脂肪
分解酵素リパーゼの働きを抑え、脂肪が血液中に残るのを防ぎます。

結果、体脂肪率は上がりにくくなるそうなのです。

チョコレートに含まれるカカオバターは脂肪の吸収率がよいため、
同じカロリーのものなら、チョコレートを食べた方が肥満につながりにくい
と言われています。

また食前にチョコレートを食べると、血糖値がすばやく上昇するので、
食欲が抑えられるのも肥満の予防につながるとのことです。

※ダイエット効果を期待する場合はカカオ含有量が７０％以上の
チョコレートで。

ただ、ギャバは「効果の持続時間がそれほど長くない」そうです。

したがって、小まめに摂取するのが望ましいようです。

（自分に言い訳できて、たくさん食べそうな予感・・・）


ところで。
以前、カカオ90％以上含量のチョコレートを食べたことがあります。

ワクワクしながらぱくりと口に含み、一瞬の硬直後。

「炭っ！！！？　　」

（いえ、炭をかじったことは、断じてないですが！）

喉に通すのも申し訳が立たず、ぺっと、吐き出しそうになりましたが
かろうじて飲み込みました。

が。
もちろん二口目はありませんでした。

そういえば。
どこ行ったのだろう、あのチョコレート・・・。　（遠い目）





○今日の重要ポイント○

カカオ90％以上含量のチョコレート＝炭

ココ、重要です。

テストに出るので覚えておくように。



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