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皆さま、こんにちは!ヘルシーに健康に過ごしていますか?今年の夏は涼しいですね、私は四季の中で夏が一番好きです。スポーツ三昧、スポーツ後のミネラルウォーター、シャワー後の今流行りの発泡水・ノンアルコールビールをキュッと!最高ですね。美味しいものをたくさん食べて元気に行きましょうね!
さてさて、本題に入らさせていただきます。”じゃがいも”美味しいですよね!肉じゃが、ベイクドポテト、じゃがいもの重ね焼きなど、美味しくて溜まりません!栄養素があったらな〜っと思いますが、なんとなんとビタミンCの宝庫なのです。どのくらいと言いますとサプリメントのビタミンCはじゃがいもから作られているのです。その位のビタミンCの量なのです。そして、でんぷんが熱からビタミンCを守ってくれるのです。
そうするとフライドポテトはたくさん食べてOKですかと言いますと、これは酸化した油なので食べすぎは禁物です。最近は油で揚げるのではなく、オーブンで焼くカロリーハーフのベイクドポテトが流行っております。
@ベイクドポテト
https://www.subway.co.jp/menu/sidemenu/potatoes/2185.html
Aフライドポテト
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=2010
フライドポテトを扱っているお店は是非是非!現状を理解の上、改善して欲しいですね!オーブンで焼くだけですから!ほかの調理方法ではレンジでチンしたり、ステーキに良くある付け合わせのベイクドポテト、肉じゃがなどがあります。色々とレシピを考えるのも楽しみの一つですね。
じゃがいもの芽は毒があるので、必ず芽は取り除いてください!命を落とすことがありますので、ペットの皆様にも注意してください。
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