健康ブログ〜元気があれば何でも出来る〜

アーモンドは、強力な抗酸化剤であるビタミンEの供給源となっています。

約30�cには、37％（推奨量）に相当する量のビタミンEが含まれており、他にマグネシウムも推奨量の20％ほど含まれています。

たんぱく質、カルシウムの含有量も多いです。

アーモンドを一晩水に浸すことで消化吸収しやすくなります。

※他の栄養素の吸収を阻害するフィチン酸と呼ばれる物質の量が減少するため。

是非おやつに食べてみてはいかがでしょうか？