アフィリエイト広告を利用しています
ファン
検索
<< 2021年08月 >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
最新記事
写真ギャラリー
最新コメント
タグクラウド
カテゴリーアーカイブ
プロフィール
マメマメさんの画像
マメマメ
プロフィール

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

2019年12月16日

DIRTY

メキシコ南部のビジャエルモッサには1等バスのターミナルと2等バスのターミナルが別々の場所にあります。

次の目的地へ向かうためにバスチケットを買う際、長距離移動なので利用するのは1等バスにするつもりでしたが、一応2等バスの方もどんな感じか見てみることにし2等バスターミナルへ行きました。

ターミナル内に入ってすぐのところにタコスやトルタスなどを出す安い軽食屋が連なるエリアがあったので、ここで朝食を取ることにしました。

このときにトルタス2個とドリンクのセットを注文したのですが、この飲み物は初めて見るものでした。

コップに入った白い液体にシナモンかココアパウダーのような茶色い粉が散らしてあり、味は甘いのにくどくなくとても美味しかったです。
 ビジャエルモッサはとにかく暑くて甘ったるい飲み物は全く飲む気がしませんでしたが、これは甘いのにさっぱりしているので現地の気候によく合う飲み物だと思い強く印象に残っていました。


 
この飲み物を2度目に飲んだのはその後に行ったカンクンでした。

トュルム通りからパラパス公園へ向かう通りにレストランやカフェテリアが連なるエリアがあり、ここを歩いていたときに何か飲み物を飲もうと思っていたところ、あるレストランの店先でウェイターの客引きに誘われたので飲み物だけ頼むことにして入りました。

店先のメニューには「ホームメイドドリンク」という項目があってその中でも何種類か用意されており、どうせなら珍しい飲み物がいいので、ホームメイドドリンクのどれかにすることにしました。

その項目の一番上に載っていた飲み物がどこかで見た名前だと思い、ウェイターにどんな物か尋ねたら、ライスでできた飲み物だと言われてピンと来たんです。ビジャエルモッサで飲んだあの白い飲み物ではないかと。

迷わずそれを注文して店内の席についてやがて運ばれてきたのは、ビール中ジョッキほどの大きさの陶器製のカップに白い飲み物とたくさんの氷が入ったものでした。ストローも付いてました。

飲んでみるとやはりあの味でした。

ビジャエルモッサで飲んだものよりほのかに癖がありましたが、甘いのにさっぱりしている不思議な味は同じでした。
氷がたくさん入っているのでよく冷えており、カンクンの熱さで弱っていた身体に染み入るようでした。


この米で作られた白い飲み物を3度目に飲んだのは帰国直前にメキシコシティのレストランで日替わり定食(Menu del dia)を頼んだときでした。

メニューに書かれた定食の内容に「Arroz branco」というのがあり、直訳すると「白い米」になるのでてっきり白米のご飯が出るのかと思っていました。
しかし、スープとトルティーヤと前菜が出された後に、コップと軽量ポットのような容器に入れられた白い飲み物が運ばれてきてテーブルに置かれ、その後にメインディッシュが出されてもご飯は出てこなかったので、このときになって「Arroz branco」はご飯のことではなく白い飲み物のことだと気がつきました。
おそらく白い米で作られた飲み物だからこういう表示名にしているのだと思います。
この店のは過去2回飲んだものに比べ味がやや薄かったですが、気に入った飲み物だったので最後にもう一度飲めたのはよかったです。 

この飲み物の名前は、カンクンの店で見たメニューでは「コルチャータ(corchata)」だったと記憶していましたが、帰国後にネットで調べてみたらどうやら自分の勘違いだったようで「オルチャータ(horchata)」という名前らしいです



2019年12月13日

アルミナ

お持ち帰り(take out)ができます。

ランチタイムにはランチセット¥750〜、お弁当¥650など  ディナータイムは単品メニュー カレーは¥850〜、ナン¥300〜などできます。チーズナンも大好評!土窯で焼くタンドリー料理チキンも各種持ち帰り出来ます
ナンは、お持ち帰りの場合電子レンジで少し温めるとやわらかくなります。




今日も、お持ち帰りのお客様が多かった〜。

是非ご利用くださいませ

◆外観コンディション
小スレのみで大きな傷、アタリみられません。
全体的に使用感の少ない美品です。
写真を多く載せましたので必ずご確認ください。

◆光学コンディション
カビの混入がありますので



もうすぐ2020年

やっぱり海老入りはおせちっぽい。
お家用は諸事情(兄貴)で別皿。


新年明けましてめでとうございます。
    今年もよろしくお願いします。

今年のおせち料理のテーマは(笑)
「食べるおせち」です。

食べれるものと食べ切れる量で作ってみました。
作りなれてる物が入るので
時間も掛からず良かったです(^^)

初挑戦は
かずのこ・ローストビーフ。
かずのこは、
たまたまテレビでみた「きょうの料理」を参考にしました。
塩水に漬けるんだね〜知らなかった。

ローストビーフは↓こちらを参考に
さすが本家は美味しそう!!
私のは分厚く切りすぎました^^;
漬け汁でグレイビーソースも作りましたよ。ハチミツ入り♪

おせちの内容は〜
・海老のうま煮
・田作り (食べるいりこで作りました)
・橙de紅白なます
・お出汁たっぷりゆるゆる出汁巻き卵
・栗きんとん
・かずのこ
・揚げ焼牛蒡の甘辛〜
・松風焼(風)つくね2種 白ゴマ・青海苔
・いくら紅白かまぼこ
・ローストビーフ
・マッシュポテト
・黒豆 (市販品)

・・・かな?
毎年、少しづつ上手になれたらなぁ〜
と思いながら作ってます。
なかなか年末はバタバタしてて思うようには
作れないけどね^^;
気持ち!気持ち!

さてさて
これから小さな用事を沢山〜してきます(;´д`)


遊びに来てくれてありがとう〜.☆。o○(=^・^=).☆。o



2019年12月05日

10年は立っている

コンボ途切れない
F6PK-T3HV-T0WDF
6J5F-XPX2-QEW4K
3296-5U85-038H3
PFND-FXET-71B5X
63JQ-CRXQ-DF8BW
KH49-92BB-RAPC3
HEU2-GURY-2TBXH
89NF-XN37-01XDM
RRDQ-Z4FQ-5TV4E
0JXU-5PCT-BM0YX
EYEJ-MGD6-JMVGT
6X9P-KY6N-WVW73
3RGH-HAGA-BBUQP
G023-G0Q4-64020
3XR6-FTEE-YG0G2

説明
Z+← 有効
Z+→ 無効



メニュー画面 ボイス変更
001CF363 000000**

セリフ:ナルト 激闘忍者対戦!2
** =
00 = うずまきナルト
01 = うちはサスケ
02 = 春野サクラ
03 = はたけカカシ
04 = イルカ
05 = 白
06 = 桃地再不斬
07 = ロック・リー
08 = 日向ネジ
09 = 日向ヒナタ
0A = 犬塚キバ
0B = ???(キャラクター名不明)
0C = 奈良シカマル
0D = ???(キャラクター名不明)
0E = 我愛羅
0F = マイト・ガイ
10 = 大蛇丸
11 = カンクロウ

13 = 一人で遊ぶモードだってばよ
14 = 二人以上で遊ぶモードだってばよ
15 = がったん修行するってばよ
17 = ストーリーモード
16 = 試合観戦だってばよ
19 = おまけだってばよ
18 = 買い物だってばよ
1A = ゲーム設定



キャラクターセレクト画面 ボイス変更
001CF377 000000**

** =
00 =
ボイス:うずまきナルト
セリフ:オレの出番だってばよ

01 =
ボイス:うちはサスケ
セリフ:うちはの力、見せてやる

02 =
ボイス:春野サクラ
セリフ:いくわよー

03 =
ボイス:はたけカカシ
セリフ:あっ、オレ?

04 =
ボイス:イルカ
セリフ:特別授業の時間だ

05 =
ボイス:白
セリフ:うらまないで下さい

06 =
ボイス:桃地再不斬
セリフ:おい

07 =
ボイス:ロック・リー
セリフ:覚悟して下さい

08 =
ボイス:日向ネジ
セリフ:オレに勝つつもりか?

09 =
ボイス:日向ヒナタ
セリフ:よろしく

0A =
ボイス:犬塚キバ
セリフ:○っしゃいくぜー

0B =
ボイス:山中いの
セリフ:かかってらっしゃーい

0C =
ボイス:奈良シカマル
セリフ:しょうがねぇなぁ

0D =
ボイス:カンクロウ
セリフ:オレの勝ちじゃん

0E =
ボイス:我愛羅
セリフ:くだらん

0F =
ボイス:マイト・ガイ
セリフ:青春してるか?

10 =
ボイス:大蛇丸
セリフ:楽しませてもらうわ

11 =



2019年12月03日

夜空を前

ランチタイムは、、、
ナンとライスがお代わり自由!!!!!

インドカレーでありがちな
オイリーなカレーとは違い、ライトでヘルシーが売りです!
実は、本場インド人が毎日食すインドカレーって
我々が思っているカレーとは違い、かなりヘルシーらしいですよ!
ホールのままスパイスがゴロゴロ入っているカレーって
逆に日本人が求めているインドカレーらしい(笑)
何はともあれ、漢方でも使われるスパイスが
さりげな〜〜く調味料として入っている我らチャイ戸塚店の
インドカレーを・・・
来年も何卒宜しくお願い申し上げます!!!



2019年12月01日

粗慢さイヌレ

今はパパが子供たちを外に連れて行ってくれて一人の時間 家では「ママ、ママ」なのにパパが「アイス食べに行こう」と言ったとたん態度が変わり、いつもは私が靴下出したり、上着を用意して「着替えて、行くよ~!」と言わなければ動かないのに、自分で全部用意して上着のファスナーまで初めて閉め、玄関のドアを開け車まで走って行った。私が一切しなくてもできるやん!!下の子も半分くらいは自分でできたし、手をかけすぎてたのか・・・と思った。

 パンは最近は一カ月に一回は作れるようになってきた。ホームべーカリーはないけれど、生地をこねる機械はあるのでだいぶ楽に作れる。あんぱん以外に普通にバターロール、クリームパン、ソーセージパン、チーズパン、ジャムパンなど中身を変えて作れる。

 ◎材料(20個分) 

強力粉・・・450g

インスタントドライイースト・・・6g

牛乳・・・・270g(室温のもの)

砂糖・・・34g

塩・・・4.5g

卵・・・1個

バター・・・80g

ドリール

卵黄・・・1個

水または牛乳・・・大さじ1

◎作り方

@ボウルに強力粉をふるって入れ、インスタントドライイーストを加えて混ぜる。

A容器に牛乳、卵、砂糖、塩を加えてよく溶かす。

手でこねる場合(B~D)

B@の中央にくぼみをつけ、Aを入れ、まわりの強力粉を少しずつくずして、指先で軽く混ぜ、強力粉と水分が均一に混ざるようにする。

C全体に水分が行き渡れば、クリーム状にしたバターを加え、今度はバターが全体になじむように混ぜ込む。

D強力粉をふるった台で200回以上たたきつけ、なめらかな生地になるまでよくこねる。

Eのばしてみて、膜状になり、指が透けて見えればこねあがり。

Fなめらな面が出るようの丸め、合わせ目を下にして、油を薄くぬったボウルに入れ、ラップをする。

G40℃で30~40分、生地が約2倍になるまで発酵させる。

Hフィンガーテストをする。指に強力粉をつけ、生地の中央にさして、くぼんだあとがそのまま残れば発酵完了。

I生地を軽くつぶして、外から中へたたむようにひとまとめにし、ガス抜きをする。

Jパンを約40gずつ分割し、なめらかな面が出るように丸め、ラップをかけて約10分休ませる。

K10センチの円にのばし、あんをのせて包む。

L天板薄く油を塗り、霧をふりかけ、40℃30~40分生地が約2倍になるまで発酵させる。

Mハケで表面にドリールを塗り、予熱した200度のオーブンで15分ほど焼く




ポナマナ

まず毛穴を開くため
  温かいお湯を顔全体にかけます。
  
2.軽〜く洗顔をしていきます。
  表面の汚れを落とす程度で
  毛穴が開いたような心地よさを
  感じたらOKです。

3.2度目の洗顔です。
  顔全体に泡をつけながら、乾燥を
  防ぎます。

4.直径3mmくらいの円を描きながら
  優しく洗っていきます。

5.鼻は薬指で洗うと優しく綺麗に
  洗えます。


6.泡が消えて洗いにくくなるときが
  すすぎの目安。
  お湯の温度を下げ、水に近い
  ぬるま湯ですすぎます。

7.最後に水で締めます

いつもと黒ずみが薄くなったと思いませんか?


洗顔の方法を変えてみただけで
効果がすぐに現れたんです。

残念なことに暫くすると
黒く見えてしまいますが
洗顔後は目に見えて綺麗になったのを
実感できるので、これを繰り返すと
毛穴と黒ずみが改善できるのでは
ないかと思いました。


洗顔方法は、小さな円を描くように
洗うだけ!!
ほんと小さな円です。指先だけで
直径3mmくらいの円をひたすら
描きながら顔全体を洗います。

洗う時間はかかりますが
続けていこうと思います。


あと、水の温度はぬるま湯で!
熱いと肌が乾燥してし



2019年11月28日

ズンズンズズン

濃い時間を過ごしていました。10月3日は、僕としてはラグビーワールドカップ(RWC)初体験をしました。一観客として観戦したのです。花園ラグビー場のバックスタンドで、カッパを着こんでフィジー対ジョージア戦を見ました。たくさんのファンの方々に声をかけていただき、楽しい時間でした。そして、神戸。アイルランド対ロシアの観戦。こちらは屋根付きで、ビール片手に楽しみました。トイレの列に並んだり、行きかえりの満員電車に揺られたり、貴重な経験でした。

そして、5日、JSPORTSのピッチレポーターとして豊田スタジアムのタッチラインのすぐそばで劇的勝利に立ち会うことができました。これほど期待以上のパフォーマンスを見せる日本代表は僕の32年におよぶ取材歴で初めてです。彼らの積み重ねてきた質の高いハードトレーニング、周到な準備に思いを馳せました。この強さは本物ですね。

観客の皆さんも日本代表のジャージーを着ながらもサモアのよいプレー、得点に拍手をしている人が多かった。それにも感動しました。終盤は日本代表のトライで喜びが爆発したのでしょう。田村優選手のプレースキック時もその興奮は静まりませんでした。自然な感情の発露なので致し方ないとは思ったのですが、ここは、できれば田村選手が蹴りやすいように、静かに見守ってほしかったところです。PLEASE RESPECT THE KICKER. プレースキッカーにリスペクトを。静寂からの興奮を味わいたいですね




2019年11月24日

けんけつちゃん

1月7日(土)から始まる東京都男子新人本大会Cブロックについて、

     お話できるレベルであくまでも個人的見解で述べる。



      前回、回答形式でBブロックがベスト8・4決定戦において激戦になるだろうと予想した。

     その対極で、Cブロックはベスト8・4決定戦で予測難しい混戦になると予想する。

     このブロックは、ある意味勝ち上がり予想が困難で波乱が起こる可能性の高いところ。



      8日(日)2回戦がベスト16決定戦で、16シードが決まる
かす東京トップチームであった。西のはずれにある地理的条件なのか、

     卒業後の進学問題なのか、コーチ問題なのか、わからないが選手層が変わった感がある。

     トップチームにあるスーパーな選手、関東エリアからのオールスター級の選手が影を潜めた。



      成立は新チームどうなんだろう?

     昨年度3年生のガードとセンターが安定して久しぶりにベスト8に復活した。成立も高校から

     思うような選手を取れていないみたいだが、外部コーチがミニ・中学クラブチームで育てている

     みたいだ。中国からの長身留学生がいるみたいである。技術的に伸びているのか、要チェック。

      実践も3年が引退して、新チームは未知数。今の1・2年では苦しいとうわさ聞くが・・・



     

     そんなわけで、ひょっとするとこのCブロック決勝(ベスト4決定戦)は

    4支部決勝の再現になるのか?

    ウィンターカップ予選東京3位の実践と前大会ベスト8の成立が

    意地を見せるのか?

     ふたを開けてみないと、ほんとうにわからない戦いになるだろう。

     いずれにしても、このブロックからベスト4の一角が誕生する






2019年11月23日

ハイネケン

運用管理・保守という仕事は、基本的に現在稼働中のサーバやシステム、ネットワークなどの安全性と安定性を守り、稼働を止めることなく効率的なシステム運用を続けられるよう監視やメンテナンスを行う業務です。「運用管理」とはシステムやネットワークの性能を最適化するための業務が中心であるのに対し、「保守」は故障対応やセキュリティパッチ、バックアップなどトラブルへの対応や万が一の際の復旧作業が中心となっています。ただしこれらの業務の切り分けは職場によってルールが異なるため、運用管理と保守と両方の業務にまたがる仕事が多くなっています。ITは今日の社会の情報インフラとして欠かせないものですから、システムを絶対に止めない・万が一のことがあった際は速やかに復旧させるという強い責任感が求められます
!」という連絡を受けると燃えるタイプです(笑)。

一刻も早くシステムを復旧させるために全神経を集中させて原因を探り、最短手順の対策を構築する…そのスピード感がこの仕事の喜びです。もちろんプレッシャーもありますしなかなか復旧できないこともありますが、そういう経験を積んでいくことで「どんなトラブルにも負けない」という技術者としての自信が培われる気がしますね



×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。