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2019年12月13日

もうすぐ2020年

やっぱり海老入りはおせちっぽい。
お家用は諸事情(兄貴)で別皿。


新年明けましてめでとうございます。
    今年もよろしくお願いします。

今年のおせち料理のテーマは(笑)
「食べるおせち」です。

食べれるものと食べ切れる量で作ってみました。
作りなれてる物が入るので
時間も掛からず良かったです(^^)

初挑戦は
かずのこ・ローストビーフ。
かずのこは、
たまたまテレビでみた「きょうの料理」を参考にしました。
塩水に漬けるんだね〜知らなかった。

ローストビーフは↓こちらを参考に
さすが本家は美味しそう!!
私のは分厚く切りすぎました^^;
漬け汁でグレイビーソースも作りましたよ。ハチミツ入り♪

おせちの内容は〜
・海老のうま煮
・田作り (食べるいりこで作りました)
・橙de紅白なます
・お出汁たっぷりゆるゆる出汁巻き卵
・栗きんとん
・かずのこ
・揚げ焼牛蒡の甘辛〜
・松風焼(風)つくね2種 白ゴマ・青海苔
・いくら紅白かまぼこ
・ローストビーフ
・マッシュポテト
・黒豆 (市販品)

・・・かな?
毎年、少しづつ上手になれたらなぁ〜
と思いながら作ってます。
なかなか年末はバタバタしてて思うようには
作れないけどね^^;
気持ち!気持ち!

さてさて
これから小さな用事を沢山〜してきます(;´д`)


遊びに来てくれてありがとう〜.☆。o○(=^・^=).☆。o



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