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長野のワイン:アルプスワイン、松本平ブラッククイーン [2021/05/22 21:53]
今日は、長野県塩尻市のアルプスワインの赤ワインをいただきました。
ミュゼドゥヴァン/松本平ブラッククイーン [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 720ml/株式会社アルプス 長野県塩尻市【あす楽】アルプスワイン ミュゼドヴァン ミュゼドバン価格:1,480円(2021/5/22 21:56時点)感想(14件)
https://www.alpswine.com/products/wine/wine1/554247.html
一口目は、..
山形のワイン:酒井ワイナリー、まぜこぜワイン 赤(NV) [2021/05/15 21:12]
久しぶりの投稿になってしまいました。
今日飲んだワインは、山形、酒井ワイナリーのまぜこぜワインでした。
http://www.sakai-winery.jp/wine3/02_red720.htm
酒井ワイナリー まぜこぜワイン 赤 NV 720ml価格:2,596円(2021/5/15 21:18時点)感想(0件)
酒井ワイナリーの紹介ページを見ると、
・品種も
・ヴィンテージもなく
・全種ブレンド
・他ワインの残った..
東京のナチュールワイン:Book Road〜葡蔵人〜 [2021/03/18 10:53]
クレジットカードのVISAカードの情報誌に「VISA」という雑誌が有るのですが、
そこに、Book Road〜葡蔵人〜が紹介されていました。
http://bookroad.tokyo/
このブログでも一度紹介しました。
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/101/0
VISAの記事は、ラベルに食べ物のイラストが有ること、それがワインとの相性を考えたものであること、作り手の女性の方がアクティブであることなどが、紹介されて..
くらむぼんワイン:マスカット・ベーリーA [2021/03/07 09:59]
くらむぼんワインのマスカット・ベーリーAを飲みました。
やはりクオリティが高くて、美味しくて止まらなくなっちゃいますね。
くらむぼんワイン KURAMBON マスカット・ベーリーA 750m 赤ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山梨 l[mba]価格:2,525円(2021/3/7 09:58時点)感想(2件)
https://kurambon.com/our_wines/krambon-muscat_bailey_a
このくらむぼん..
山形のナチュールワイン:ベルウッドヴィンヤード [2021/02/27 09:53]
今日は、いつもお世話になっているワインショップのメルマガを見ていたら、
亜硫酸塩はわずかだけ・・・と書いてあったので、紹介してみました。
https://www.cavederelax.com/shopdetail/000000014379
山形県上山市のベルウッドヴィンヤードです。
https://bellwoodvineyard.com/
https://www.facebook.com/bell.wood.vineyard
朝日町ワインで19年間醸造..
FENDIのイタリアワイン:Anna Fendi [2021/02/23 13:40]
以前、ヴェルサーチやエルメス、シャネルが関わるワインを取り上げましたが、
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/72/0
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/73/0
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/75/0
フェンディもやっているようです。
https://gs-creations.com/wine/?fbclid=IwAR2G_9CTZcmG8EH..
フードロスを減らす取組 [2021/02/21 23:54]
知り合いから教えてもらったのですが、
こんなサイトがテレビで紹介されていたそうです。
https://www.kuradashi.jp/
フードロスは世界的な問題になっていて、
先日もNHKスペシャルで特集されていたりしましたが、
そのようなフードロスにつながりそうな食品を安く売って、
フードロスを減らしましょう、
という取組のようです。
販売者からすると、廃棄になれば逆に費用がかかるものを安くても売上につなげることができますし、
購入者からする..
亜硫酸塩について [2021/02/20 09:52]
最近、ずーっと輸入ワインを通販で買っていたので、
久しぶりに、近所のワインショップに行ってみました。
せっかく、日本のワインを紹介しているので、日本のワインを買いましょう、と見てみるのですが、これまで、ナチュール、自然派、オーガニック、という検索ワードで調べてきたワインたちをみても、裏の成分表を見ると、亜硫酸塩と書いています。
あれ?
このワインは亜硫酸塩無添加じゃなかったっけ?
と思って、お店の人に聞いてみると、
ワイン自体から亜硫酸塩が出てくるから、無添加..
小布施ワイナリー:キャトル・サンク・メルロ 2018 [2021/02/18 15:27]
さて、そろそろネタもなくなってきたので(笑、
自分が飲んだワインを紹介しようかな、と。
(となると、投稿のペースも少し抑え気味に・・・(笑
小布施ワイナリーのキャトル・サンク・メルローを飲んだのは、
ワインを飲み始めて割と最初の頃でした。
近所のワインショップで安い値段で売っていたのですが、
こんなに美味しいものだとは思いませんでした。
このお店にももう半年近く行っていないわけですが、
そろそろ、また小布施ワイナリーを買いに行こうかな、..
日本人がニュージーランドでつくるナチュールワイン:Folium Vineyard [2021/02/16 09:16]
今日も日本人がニュージーランドのマールボロで作っているワインです。
(ひとつ見つけると、いくつか続きますね(笑
Folium Vineyardです。
https://www.folium.co.nz/
醸造家の岡田さんは、
・Dry Farmingと言って、水をほとんどあげない。
・でも、Canopy Management(これは、屋根を付けて、雨を避けるという意味でしょうかねえ)をして、手摘みをして、手をかけるところはかける。
・逆に醸造に関しては、手..
日本人がニュージーランドでつくるナチュールワイン:Kimura Cellars [2021/02/15 09:40]
今日は、ニュージーランドです(笑
Kimura Cellars(キムラセラーズ)
です。
http://kimuracellars.com/
この木村さんも面白い経歴ですねえ。
・ザ・キャピトルホテル東急に勤務
・和食レストランでサービスを担当し、
・ソムリエ資格を取得
・その後、ニュージーランドのマールボロに移住してワイナリーを開設。
奥様もキャピトルホテル勤務だったそうですから、サービスのプロだった方なんですね。
ご主人の滋久さんは、ワインのコ..
日本人女性がカリフォルニアでつくるナチュールワイン:Six Cloves Wines [2021/02/14 09:30]
今日も日本人女性がカリフォルニアで作るワインです。
Six Cloves Wines(シックス クローヴズ ワインズ)です。
https://ja.sixcloveswines.com/
今日の主人公は、平林さんという方ですね。
・信州北アルプスのリンゴ農家に生まれて、
・商社に就職して、ニューヨーク勤務。
・ニューヨークでワインに目覚めてしまって、醸造家を目指して、
・ニュージーランド、チリ、ソノマ、ナパで修行して、
・カリフォルニアで、ワイナリーを20..
marusan 10R 10Rワイナリー 2021 AB認証 Adiron adirondac AEON de WINE Agriculture Biologique agrumes & caetera Aka Camp Aki Queen Akibae Albarino Alicant Bourche Alicante alpswine Alpus Wine Amberacy Amberacy White Anna Fendi Aogera aomori Aperture Farm Apple Argano Argano Koshu Aruga Blanca Assemblage Assemblage Rose Assemblage Type R Ata Azumino Azumino Quartet blanc Azumino Winery Bailey Alicant A Bailey Alicante A Baltet Barrel Aged Beau Paysage Bellwood Bellwood Vineyard Berry Alicante A Bijou Noir Bio Bio Logic Bio Wine Biodyvin Biologic Bland Noir Blue Fish Bonbons Colores Book Road Bordeaux Botter Cabernet Franc Cabernet Sauvignion Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvinigon california wine cambell early Cambell Early A Campbell Early Campbell Sans Soufre Castello Dei Rampolla Cave D'occi Cave Docci Cepage Hybride Rouge Cepages Europeens Chabudai Chabudai Wine Chabudai wineメルロ 樽熟成 champagne Chardonnay Chardonnay Non Boise Chardonnay Unwooded Chardonney Chateau de Rouquette Chateau Fourcas 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Kashiwaraha Katashimo Winery katsunuma Katsunuma Winery Kerner Kikuka Kimura Cellars Kimura Vineyard Kinasse Kisvin Kisvin Winery Kita Wine Kitawine Kogyoku Komazono Koshu Komazono Vineyard KONDO KONDOヴィンヤード koshu Koshu Kamoshi koshu sur lie Kujukuri Kujukuri Winery KUMAMOTO Kumamoto Wine Kumamoto Wine Farm Kumamoto Winefarm kura KURADASHI Kuram Bon Bon Kurambon Wine Kyoeido Kyoeido Winery Kyoho Kyoto L'orient Les Amis Les Vins Vivants Lou Dumont Louis Roederer Lumiere Winery Mahoroba Delaware Orange Marufuji Winery MBA merlot Merlot & Pinot Noir MH-AM mikasa miyazaki Montinore moRouge Mucat Bailey A mucat berry A Murasaki Numero Cinq Murofushi Winery Muscat Bailey A Muscat Berry A Mutsu nagano Nanyo Natural Wine Nature nature wine Niagara Niagara Sparkling Niigata Niigata Wine Coast Niimi Non Boise NZ Obuse Obuse Winery okayama Okitama Punch okuizumo okuizumo vineyard Okuizumo Vinyard Okuizumo Wine okunota rosso okunota winery orange Orange Wine Orangy Pink Orchard Farms Ordinaire Ordinaire Merlot Ordinale Ordinary Rouge organic Organic Riesling organic wine osaka Petillant Petit Courbu Petit Verdot Petit-Manseng Pinot Chardonnay Pinot Gris Pinot Meunier Pinot Noir Pinot Noir Rose Poire PORTLAND Prestige Class Prima Nature Prise de Mousse Pumpup Orange Pumpupオレンヂ Quruto R&B red wine redwine Riesling Riesling Lion Rosalio Bianco rose rose wine Rubaiyat Rue de Vin RYO Saignee Sakai Winery Sans Chimie Sans Soufre Sapporo Fujino Winery Satsukinagane Sauvignon Blanc Sauviniong Blanc Says Farm shikishima winery Shimane Shimokita Wine Shimokita Wine Ryo Shinano Gold Shinano Sweet Shine Muscat Shirayuri Sibel Silver Cabernet Franc Silver Line Six Cloves Wines Sogga et Pere Fils Sogga pere et fils SPA sparkling sparkling wine Spumante St Supery Steuben Stromeberg Stuben Sun Mamoru Winery Sunmamoru Winery Sur Lie Syrah T2 Petillant Blanc T2 Petillant Rose T2ペティアン・ブラン Takahata Takahata Winery TAKAYAMA Takeda Winery TAKIZAWA WINERY tako wine Tako-Cham Tamba Wine Tannat TAO 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ボルドー ボンボンコロレ ボー ボー・ペイサージュ ポワレ ポートランド マスカットベリーA マスカットベーリーA マスカットベーリーA マスカット・ベリーA マスカット・ベーリーA マスカット・ベーリーA マット・クライン マルゴー マルサン葡萄酒 マンズワイン マヴィ マールボロ ミッドタウン ミュゼドゥヴァン ムラサキ第五農場 メドック メルシャン メルロ メルロー メルロ&ピノノワール モンガク谷 モンガク谷ワイナリー モンティノレ ヤッテンベ ヤフーショッピング ヤマソービニヨン ヤマト運輸 ユーロリーフ ランキング ラングドック ラングドッグ ラ・グランド・コリーヌ ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン リサとガスパール リストラック リゾート リュー・ド・ヴァン リンゴ リースリング リースリング・リオン ルイ・ロデレール ルサンク ルサンクワイナリー ルドルフ・シュタイナー ルバイヤート ルバイヤード ルミエールワイナリー ルミエール・ワイナリー ル・レーヴ・ワイナリー ルー・デュモン レザミコレクション レストラン レヴァン・ヴィヴァン ロザリオビアンコ ロシアンリヴァー・ヴァレー ロゼ ロゼワイン ロリアン ロワール ローヌ ワイナリー ワイナリーの立ち上げ ワイナリー教室 ワイン ワインオープナー ワインカーヴ ワインショップ ワインセット ワインセラー ワインダイレクト ワイン宅急便 ワイン屋 ワイン民宿 ワイン民宿鈴木園 ワイン特区 ヴァンドターブル ヴァンナチュール ヴァン・ドーマチ・フェルムサンロク ヴァン・ナチュール ヴァン・ミニヨン・ブラン ヴィラデストワイナリー ヴィンヤード・キクシマ ヴィーガン ヴェルサーチ ヴォルプチュー 一升瓶 一升瓶ワイン 三笠 三重 上山 上田 下北ワイン 下北ワインRyo 中原 中原ワイナリー 中央葡萄酒 中富良野 中棚ワイン 中棚荘 中野雄揮 丸藤 丸藤ワイナリー 丸藤葡萄酒工業 丹波 丹波ワイン 乗馬 九十九里 九十九里ワイナリー 九能ワインズ 亀ケ森 亀ケ森醸造所 五一わいん 五味果汁工業 五味葡萄酒 五月長根 亜硫酸塩 亜硫酸塩無添加 京丹波 京都 仁木 仁木町 仏 代官山 仲村わいん工房 仲田晃司 伊豆 伊賀 余市 作付面積 保存 保存方法 修善寺 共栄堂 内田修 函館 初期投資 勝沼 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