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2020年11月14日

山形のナチュールワイン:酒井ワイナリー

今日見つけたワインは、
なんと創業明治25年(1892年)の酒井ワイナリーです。
http://www.sakai-winery.jp/index.html

テレビドラマ「マッサン」でも、戦時中に船で使う酒石酸をとるためにワインは重用されたとありましたが、さすがに明治25年というのはすごいですねえ。





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Webサイトに載っている「かわら版」も読んでいて楽しいです。
養蜂の話、羊が多すぎると羊が食べない植物ばかりが大繁殖してしまう話など、読んでいてとても参考になりますね。



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