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2020年11月06日

ワインづくりに必要な説明(3):設備の費用

ワインをつくるために必要な設備について調べてきましたが、
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/45/0
https://fanblogs.jp/loveswine/archive/46/0
で、結局、いくら必要なの?
というのが、なかなか見つけられませんでした。





農家さんであれば、地元の農協や役所に相談できるのでしょうが、私のような単なる愛好家ではちょっと敷居が高いです(笑
一生懸命ネットで調べていてようやく見つけました。

http://www.kitasangyo.com/pdf/machine/winery-and-brewery/micro_winery.pdf

この設備やさんのカタログでは、小規模ワイナリー用に1000万円〜3000万円ぐらいのパッケージを用意していますとありますので、やはり最低でもこれくらいは費用がかかるのですね。

ワイナリーを開くには、設備以外にも、土地、苗木、建物なども必要ですから、資金が大変ですねえ。



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