今日のワインは、小布施ワイナリーのノンボワゼ・シャルドネです。
いつも通っているワインショップで、最近、小布施を見ないですねえ、と話していたら、奥から出てきたワインです(笑。ありがたいことです。
小布施のワインは樽が多いらしいのですが、ノンボワゼとは、樽熟成由来の樽の香りのないワイン、なんか禅問答みたいですが、つまりはステンレスタンクなのかな?と勝手に解釈しました(笑
樽が効いていない分だけ、すっきりとした香り、
シャルドネらしい甘み、少し強い酸味とフレッシュで爽やかな味わいのとっても美味しいワインでした。
小布施ワイナリーのワインはいつも安くてびっくりするのですが、
このワインも2100円。本当にありがたいことです。
小布施を飲むときは、毎回、ああ、次、いつ小布施を飲めるんだろうなあ、と思いながら楽しんでます。いろいろあるのがワインの良さだと思いますが、美味しいワインは何度でも飲みたい、とも思ってしまいますね(笑
2022年06月18日
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/11462258
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
この記事へのトラックバック