ライフレビュー

なんだか豆腐、豆乳マニアのように豆腐、豆乳料理ばかり作ってますねｗ 普通パンケーキは牛乳を使いますが、豆乳で代用しました。 脂質が削減できるので若干ヘルシーです。 私の場合、家において甘いものは作らないと食べられないというルールを作っていまして、なので作るものの中に甘いものも多いのです。 【材料（２枚分）】 パンケーキミックス　１００ｇ NORTH　FARM　STOCK　（ノースファームストック）　北海道パンケーキミックス【楽ギフ_包装】【楽ギ..

以前も作ったことがあって美味しかったので再度作りました。 【材料】 白玉粉　100ｇ 白玉粉 150g[みたけ 白玉粉] 豆腐　５ｇ 【初めて利用でもれなく500ポイント！】ホーム食品 有機充填豆腐150g 醤油　１０ｇ みりん　１０ｇ 水　２０ｇ 砂糖　１０ｇ 片栗粉　５ｇ 【手順】 １．白玉粉に豆腐をいれてよくこねます。 ２．水を沸騰させて、そのなかに丸くした１をいれてゆでます。 浮いてきたらすくい取ります。 ..

先日のレアチーズケーキに続き今度はベイクドチーズケーキを作りました。 今回も豆腐をいれましたが、クリームチーズは使いました。 【材料】 ・豆腐　１５０ｇ ・クリームチーズ　２００ｇ（常温で置いておき柔らかくしておく） ・砂糖　６０ｇ　（レアシュガーを使いました） ・レモン汁　１５ｇ ・薄力粉　５０ｇ ・卵　２こ ・ヨーグルト　５０ｇ ・クラッカー（またはクッキー）　１００ｇ ・バター　２０ｇ（溶かしておく） 【手順】 １．オーブンを１..

この前普通のレアチーズケーキを作ったのですが、ヘルシーにと思い、クリームチーズの代わりに豆腐にしたらどう違うだろうかと試してみました。 【材料】 ・絹ごし豆腐　１５０ｇ 森永豆腐　絹ごしとうふ【森永乳業】　長期保存可能なおとうふ！大豆本来の濃厚な旨味　製造から10カ月間保存可能　保存料・防腐剤不使用価格:151円(2015/3/12 17:36時点) ・生クリーム　１００ｇ ・レモン汁　１５ｇ ・はちみつ（普通の砂糖でも可）　５０ｇ ・粉ゼラチン..

料理は昔からよくするのですが、今回はバレンタインも近いということもありザッハトルテを作りましたｗ いつも適当に簡単に作ろうとしますので細かいところはご愛嬌をｗ 【生地】 ・バター　80ｇ ・砂糖　40ｇ ・卵黄　4個 ・板チョコ　2枚 ・卵白　4個（メレンゲ用） ・砂糖　70ｇ（メレンゲ用） ・米粉　70ｇ（変なところヘルシー指向ですが、普通に薄力粉で大丈夫です） ・ココア　14ｇ 【表面用チョコ】 ・板チョコ　2枚 ・生クリーム　1..