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2015年03月24日

豆乳パンケーキ

pancake.jpg

なんだか豆腐、豆乳マニアのように豆腐、豆乳料理ばかり作ってますねw

普通パンケーキは牛乳を使いますが、豆乳で代用しました。
脂質が削減できるので若干ヘルシーです。

私の場合、家において甘いものは作らないと食べられないというルールを作っていまして、なので作るものの中に甘いものも多いのです。

【材料(2枚分)】
パンケーキミックス 100g

NORTH FARM STOCK (ノースファームストック) 北海道パンケーキミックス【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】



豆乳130g

【常温】 おいしい無調整豆乳 500ml | 無調整 豆乳 豆 とう乳 飲料 ドリンク 丸大豆 健康 ヘルシー 低カロリー ローカロリー ダイエット イソフラボン 紀文 キッコーマン к500ж



卵 1こ

バター 5g
生クリーム 50g
砂糖 10g
はちみつ おこのみで

【手順】
1.パンケーキミックス、豆乳、卵をよく混ぜる。

2.フライパンを熱して、バターをいれえる。
そこに1を流しいれて、弱火で蓋をして3分程度焼く。ひっくり返して2分程度焼く。

3.生クリームと砂糖をいれて泡立てて、ホイップ状にする。

4.出来上がったパンケーキにはちみつやホイップをのせて出来上がり。

いろいろ配慮しているつもりですが、生クリーム使っている時点でカロリーあがりますねw
あまり食べてはいけないような贅沢な食べ物ですw

焼き色も綺麗で紅茶と一緒においしくいただけました。
posted by lifereview at 20:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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