くり子の田舎暮らし

こんにちは。
くり子です。

今日は、久々に朝から晴れ間が見えたので『梅の塩漬け』を干して出かけました。

そしたら、昼頃いきなりの雨。
しかも前が見えなくなるくらいのザーザー降り。

あわてて帰宅したのですが、時すでに遅し。
梅干しはすっかり濡れてしまいました。
しかも、梅酢にも雨が入ったかもしれません。（一緒に干していた）

旦那様から雨が降るしばらく前に着信があり、
「雨が降りそうだよ。梅干し干してたでしょ？」
と親切にも連絡してくれていたにもかかわらず、気付かず放置。

その結果がコレです。

さて、どうしましょう。
ググってみると、雨が入った梅酢は煮沸消毒し、梅は雨の水分をぬぐってからホワイトリカーで洗う・・・と。
そういうわけで、早速ホワイトリカーを買いに行ってきました。

どうか、カビが生えませんように〜〜〜