2017年08月07日
嵐山で食せる京寿司「大善」
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京都で観光と言えば嵐山。嵯峨嵐山からほど近く芸能の神様が祀られている
「車折神社」もすぐ近くにある風情のある場所に佇む大善さんは
一般的な握り寿司を味わうだけでなく京都らしい姿寿司も楽しめます。
通し営業なので観光の途中でも寄って楽しむ事も出来ます。
駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用すると便利です。
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まずはお造り五種盛り（イカ、鯛、本マグロ、甘エビ、赤貝）どれも新鮮で美味しい。
特に本マグロの味の深さが良かった。
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う巻きはただ鰻が巻いてあるだけでなく、上に鰻が乗っている衝撃のビジュアルにやられました。勿論味も最高。鰻ってやっぱり美味しい。
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そろそろ日本酒を飲みだしたらなめろうが素敵。魚を叩いて味噌を和えて日本酒に合いすぎる位に合います。
穴子の山椒焼きもいいアテになります。
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そろそろお寿司ってなったらこちらでは
握りは勿論美味しいのですが、押し寿司や笹寿司が美味しい。
焼き鮎のお寿司は鮎の身がホクホクで驚きの美味しさです。鯵の押し寿司も程よい酸味と
口の中でほぐれるシャリのバランスが絶妙。
壬生菜の細巻きは黒胡椒が効いていて
絶対に頼んで欲しい逸品でした。
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握りも鯵とウニを頂いて満足。
日本酒も揃っていて楽しめるお店です。
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 | 価格:3,581円 |
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大善
京都市右京区嵯峨伊勢ノ上町10-3
ＴＥＬ075-882-0018
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