高血圧を下げるために色々やってみます

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濃い味大好きぐうたらです(^^ゞ。
・・・・嘘です。料理は薄味がいい。


よく料理に塩をかけ過ぎて

「高血圧になるよ！」っと

・・・・ん、さすがに小さいころは、そうそう高血圧にならないでしょうから

「身体に毒だよ」なんて言われた気もしますが


皆さん今は、怒る側ですかね？




塩分の取り過ぎは、よくないよ〜
ということで、ちまたには塩分控えめをアピールした
商品がずいぶん増えました。

もはや減塩は常識！みたいなノリで

でも最近は夏になると途端に塩をとれ！
と言わんばかりの宣伝で

皆さんこぞって塩アメなどをなめてましたね

本当のところは、どうなんでしょ？


自分の考えでは、
よっぽど汗をかく仕事やスポーツを継続的に続けている人ならともかく
普通の人は、ただでさえ普段から塩分摂りすぎで、

それを汗で出すチャンスなのに、また塩を貯めこんでどうすんだ？
と、おもってます・・・・。が、どうなんでしょう？



・・・さて本題ですが

ナトリウムは、身体に欠かせない大切な働きをしますが、
塩のとりすぎで体内のナトリウムが増えると

水を引き込む性質を持っているので、細胞が水ぶくれになり
血管が膨れ上がり血圧が上昇するという仕組みです。


カリウムは、高血圧の原因になるナトリウムを排出しくれる働きがあり

食物繊維は、ナトリウムを吸着して便として出してしまうはたらきがあるそうです。



その両方が豊富に入っているのが『いも』
らしいですよ

よく長寿村の調査とかＴＶとかでもやってますけど
もちろん長寿になるいろいろな要因があるのでしょうけれども

多くがイモ類（じゃがいも、里芋、山芋など）をたくさん食べているそうです。
たくさん・・・と言うと語弊があるかもしれないし

どこかのＴＶ番組で、「〜がからだにいい」なんて言おうものなら
買い占めが起こったりするので

食生活に多く取り入れている・・・・という程度で考えて下さいm(__)m。


最近自分の情報では、日本の長寿県といえば長野県になりましたが 　←違ってたら教えて下さいm(__)m
沖縄県は長い間長寿日本一でした。

今でこそ食文化が欧米化！してきたけど
昔はサツマイモが主食で、よく食べていたそうです。


お役に立ったでしょうか？


・・・・え？そんな常識だって？