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2015年11月03日

バルミューダ! バルミューダ! バルミューダ! バルミューダ!






バルミューダは、トースター「BALMUDA The Toaster」に限定生産カラー「グレー」を追加。10月8日よりバルミューダオンラインストアで先行予約受付を開始し、10月下旬より出荷を開始する。
同社独自のスチームテクノロジーと徹底した温度制御で、最高のパンの香りと食感を実現するというトースター。付属する小さじ(5cc)で上部の給水口に水を入れ、トースター庫内をスチームで充満させることでパンの表面にさっくりとした焼けた層を作り、中の水分を閉じ込めることができる。
また、徹底した温度制御によって、パンの内部をしっかり温めてから最後に焼き上げることが可能。トーストする際に重要な3つの温度である、60度前後(デンプンがα化する温度)、160度前後(表面がきつね色になりはじめる温度)、220度前後(焦げ付き始める温度)を完璧に制御することで、表面は香ばしく焼き、中は水分をたっぷり含んだ食感を実現した。
機能面では、通常のトーストモードのほか、チーズトーストモード、フランスパンモード、クロワッサンモード、クラシックモード(300W/600W/1300W)の5つのモードを搭載。ダイヤルを各モードにあわせるだけで、クロワッサンやバゲット、ロールパンなども、焦がさずに中まで熱々に温めることができる。
本体サイズは357(幅)×209(高さ)×321(奥行)mm。重量は約4.3kg。庫内サイズは274(幅)×178(高さ)×204(奥行)mm。電源コード長は約1m。グレー以外のボディカラーは、ブラックとホワイトの2色を展開している。



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