1ページでわかる韓国情報

キムチの種類は100種類以上ともいわれ、地域ごとにも特色豊かな食べ物です。その中でも韓国料理を楽しむのに必ずおさえていただきたい定番のキムチ５種類と、その楽しみ方をまとめました。 １．定番の辛いキムチ！ キムチの主材料が白菜なのか、大根なのかで、定番のキムチ二つを挙げることができます。 １）배추김치（発音：ベチュキムチ）：白菜キムチ ▲白菜を4等分したものを漬け込むので、食べるときは切ってから食べます。 一般的に「キムチ」と言うと、この「白菜キムチ」のこ..

韓国では一人でご飯を食べることが日本に比べて少ないです。学校でも職場でも数人で一緒に食事に行くのが普通です。でも最近は一人で食事をする人も増えています。 じゃ、韓国で一人でも安心して食事できるところはどこなのか、定番のベスト3をお話しします。 １．クッパの店 クッパとは、スープにご飯を入れて食べるスタイルのことです。はじめからスープの中にご飯が入っていたり、スープとご飯を別々でくれたりします。 ▲デジクッパ（豚肉・豚骨のクッパ）です。 ▲ソゴギクッパ..