1ページでわかる韓国情報

韓国のドラマ・映画などで、刑務所から出所した人に豆腐を食べさせるシーンを見ることができます。韓国ならではの習慣だそうですが、これはなぜでしょうか。諸説ありますが、主なものを三つまとめてみました。

昔は刑務所の食事の質がよくなかったそうです。刑務所に長く入っていた人は栄養失調になることも多かったとか。それで、刑務所から出所した人に、たんぱく質も多く値段もお手頃な豆腐を食べさせることで、栄養を補充させたことが、今まで習慣として残っています。



ダイエットや健康管理の方法として断食をすることがありますよね。この断食後にいきなり大量に食事をしたり、食べたかった肉類など消化器に負担がかかるものを食べたりすると、体調を壊すこともあるそうです。なので、断食を終わらせ、通常の食事に戻る前に「回復食」として消化にいいものを食べます。

これと同じように、刑務所から出所した人が、食べたかったものをいきなり食べ過ぎたりして、逆に体を壊すこともあったそうです。そこで、回復食として豆腐を食べさせたのが、今まで習慣として残っています。



真っ白な豆腐を食べることで、二度と罪を犯さないで「真っ白」に生きていこうという象徴的な意味で、刑務所から出所した人に豆腐を食べさせたそうです。それが今まで習慣として残っています。