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posted by fanblog
2011年12月19日

笹切りで『笹船』をつくりました。

こんにちわ。

志（こころざし）先生です。

今日は笹を使って『笹舟』を作ってみました。

お刺身の盛り付けの時にワサビや生姜、葱などを添えるときに使います。

簡単に見栄えが良くなるので重宝します。

↓



笹切り･葉らん切りの技法

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￥3,100から
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投稿者：志（こころざし）先生｜09:29 ｜笹切り
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志（こころざし）先生
J-TRADITIONAL SUSHI SCHOOL　福岡出張寿司道場の講師をやっています志（こころざし）がお寿司の事を中心に書いている日々ブログです。
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