カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分を豊富に含み、
咳止めや喉の痛みの予防、美肌効果、疲労回復、整腸作用など様々な効果を発揮します。
食用や薬用、芳香剤として親しまれている果実です。
♪妻が知人より「かりん」の果実を頂きました。
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＊かりん漬けに
かりん」の果実の皮を剥いて、細かくカットして
水、蜂蜜と一緒に漬け込みました
＊かりん酒に
かりん」の果実の皮で
焼酎と砂糖でかりん酒作り
♪朝からのどの調子が悪く、妻が昨日作った「花梨酒」を
一日漬け込んだ「かりん酒」を頂きました
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香りと、奥深い、とろみ味のある飲み口
たぶん、喉に聞きそうな雰囲気
病は気から、本人が利いたと思って飲べば？
♪これから冬の本番へ
木枯らし吹き付ける「寒い朝は」
花梨酒飲んで、健康管理
年齢を重ねると、のどから気管支、肺炎と
注意をしないといけませんね
健康寿命は風邪を引かない様に、
人生謳歌して行きましょうね。
日本人の知恵は素晴らしい物ですね
家庭常備薬として、各家庭に一瓶の
かりん酒とかりん漬けが有ったとか？
先人たちの知恵に感謝しつつ
かりん酒を頂ました。
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天候..
