目指せモテボディー 美しい体づくり 筋トレヤローの小言

体作りの基本は飯だ。
ほぼ7割は飯、食い方や食べる物、時間で決まる。
この間小言9で食事の大切さを語らせてもらったが、今回はその栄養について語らせてもらう。
三大栄養素とは食べ物に含まれる栄養のことで、たんぱく質、脂質、炭水化物の３つの栄養素のことをいう。
今回はたんぱく質について語ろう。
たんぱく質とは主に筋肉を作る栄養素だ。
たんぱく質には植物性のたんぱく質と動物性のたんぱく質が、あるが植物性蛋白質よりも動物性蛋白質の方が、より多くの良質蛋白質が含まれている。
ではまず植物性たんぱく質とはどういうものかというと、豆腐や納豆豆乳などである。
動物性のたんぱく質は肉、卵、魚、などだ。

動物性たんぱく質は、植物性たんぱく質と比較して体内で利用しやすく、牛乳・肉・卵などから摂取するたんぱく質の90〜99％が使われます。植物性たんぱく質の方が体内へのたんぱく質吸収が70〜90％と少なめ。
タンパク質は水分に次ぎ、人体構成の１７％くらいになり、皮膚や髪、血液、爪、筋肉、内臓はタンパク質で作られています。また、蛋白質は筋肉や骨、ホルモン、免疫細胞など身体の構成をする。
よくテレビなどで筋トレをすると髪や肌がきれになるといわれている。
たしかにボディービルダーの肌は綺麗だ、つやもでている。
蛋白質が不足すると粘膜が弱くなったり免疫細胞が少なくなったり基礎体力が落ちていきいく。
だがたんぱく質を摂りすぎるとエネルギーとして使われなかった分が体内に蓄積され肥満の原因になるので注意が必要だ。

あと、動物性のたんぱく質を摂りすぎるとおならが臭くなったりもする。
たしかに私のおならも激臭だ。
激臭プンプン丸だ。

あとたんぱく質を摂取するにあたって大事なのはアミノ酸だ。
アミノ酸は体内で合成できるものとできないものがある。

体内で合成できないものは食事から摂取するしなければならない。
良質なたんぱく質とは例えば卵。
アミノ酸スコアというものがあるがこの数値が100に近いものほど良質なたんぱく質といえる。

このスコアを意識して食事してみよう。
今後の筋トレライフが変わるかもしれないぞ。