46からの挑戦

バレンタインのご馳走

明日はバレンタイン。スイ－ツばかりに目が行くけど。ディナーだって大事ですよね。そこで簡単にできるおつまみ。余りものも有効活用。材料はは食パン.

食パンにバターを（マーガリンでもぜんぜんＯＫ）ぬります。そのまま６～８等分に気ってオーブンで焼けば、カリカリのこんがりスナックに早代わり。バターをぬったあと、ガーリックやごまペーストなどをぬればガーリックトースト、セサミトーストのスナック版に。その他いろいろなものをお好みでぬって焼けば。お好みのおつまみになりますよ。ホントに簡単。

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投稿者：kanoyuna｜23:40 ｜技ありレシピ

2009年02月12日

バレンタイン特集第２弾

先日、娘と生チョコを作ったことを書きましたが、一緒にミルクレープも作りました。このクレープ、ホットケーキミックスで作ります。これも簡単。

箱に書いてある卵と牛乳の分量にもう少し牛乳を加えて、やわらかくします。かたさはおたまでフライパンに流し入れて、広がる程度（わかりやすく言えば、錦糸玉子を焼く要領）。落としたらフライパンをかたむけて、薄くまあるく伸ばします。これを何枚も焼いて、冷めたら生クリームと交互に重ねれば、ミルクレープのできあがり

今日は遅く帰ってきて、明日は早いのでもう寝ることにします。コメント頂いたみなさま、返せなくてごめんなさい。明日は必ず、お伺いします。

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投稿者：kanoyuna｜21:30 ｜技ありレシピ

2009年02月11日

幸せのおすそ分け

友達に送ってもらった写真ですが、皆さんにも幸せのおすそ分けです。今日は一週間の真ん中の休みでラッキー

ラッキーマンデーで３連休もいいけど、たまには途中で休みたいと思うのは私だけでしょうか？

みんなに幸運が訪れますように〓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

投稿者：kanoyuna｜12:54 ｜日々の暮らし

2009年02月11日

娘と一緒に生チョコ作りました。すいません追加記事です

一昨日、娘と一緒に生チョコを作りました・・・と言っても私はアドバイザーで・・これがまた美味しく出来上がって

娘は独自でパソコンで生チョコレシピを調べて作り始めたのですが最後にヘルプがかかりまして

でも今回のは練習だそうで、バレンタインデー当日には本番を作るんだとか・・・誰にあげるんだか・・親父としては大いに気になる

ワンポイントアドバイスとしては、最後にココアをまぶすときに、器にココアを多めに入れて、その中に切った生チョコを入れて、コロコロころがすときれいにつきますよ。レシピは「生チョコレシピのリンクをクリック」

投稿者：kanoyuna｜12:40 ｜技ありレシピ

2009年02月09日

ハート人参をつくって愛情UP

もう少しでバレンタイン。ちょっと一工夫料理はいかが・・・人参でハートを作ってシチューやグラタン、煮物などに入れて愛情UP

まず、人参を筒状に３ｃｍぐらいに切ります。

次にハートの下の部分を作ります。２方向から切りめをいれます。

ドーム状の上の部分の真ん中に包丁で１本、切りめを入れます。

その切りめに向かって両方向から、まあるく皮をむくみたいにむきます。

両方のとんがった部分もまあるく削って形を整えます。

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投稿者：kanoyuna｜20:05 ｜技ありレシピ

2009年02月09日

ハート人参をつくって愛情UP

１～２㎜くらいにスライスしてできあがり

ちょっとむずかしいかもしれませんが、慣れれば簡単です。むずかしかったら最初に切る人参の厚さを薄くするとやりやすいです。ぜひ挑戦してみてください。

投稿者：kanoyuna｜19:58 ｜技ありレシピ

2009年02月04日

訪問ありがとうございます。今日はご飯を使ったデザート。あまりご飯ってありますよね・・・その残りご飯を利用して簡単に「ブラマンジェ」を・・粉ゼラチン８ｇは水40mlでふやかします。ご飯60gと牛乳250mlは一緒にミキサーにかける。そこに砂糖50gを加え、火にかけ砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンをいれあら熱を取ります。とれたらヨーグルト（無糖）100g、好みのエッセンスやリキュールを入れ、ゼリー型などの型に流しいれて冷蔵庫で冷やし、固まれば出来上がり。簡単にできますよ。

投稿者：kanoyuna｜21:49 ｜技ありレシピ

2009年02月01日

今日はカレーでダイエット

少しの材料でドライカレー・・・簡単にできておいしいし、野菜がたくさん入ってるのでカロリー控えめです

。作り方は玉葱１個、人参1/2本、れんこん100ｇを粗いみじん切りに。しめじ100ｇと少々のにんにく、生姜もみじん切りに。先ににんにく、生姜を炒め、香りがでたら豚挽肉200ｇ（もっと少なくても大丈夫）を入れ炒めます。ほぐれたら残りの材料を入れしんなりしてきたら、トマトジュース小缶１本と適量のウスターソース、ケチャップ、カレー粉、固形ブイヨン、砂糖を加え煮詰めます。塩、胡椒で味を整えとろみがでたら完成です。野菜はみじん切りにするので、何でもＯＫ、お好みでいろいろな味ができます。手間も時間もかからないから一度やってみてください。夏にはセロリやなすもいけますよ。こんなブログですがすいません

また見にきてください。　　

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投稿者：kanoyuna｜12:20 ｜技ありレシピ

2009年01月30日

今日はおすすめ、揚げパン情報

あげぱんはコッペパンが一番おいしくできる。高めの油（１７０℃～１８０℃）に入れたら、浮かんでくるパンを沈めたり、ひっくり返したりして油をまんべんなく回し、３０秒くらいで揚げる。ちょっと油をきったら、砂糖をまぶしてできあがり。砂糖にきな粉やココア、抹茶などまぜるといろいろな味ができるよ。学校ではきな粉パンが多い。簡単にできるからつくってみて。パンのみみでおやつも・・・