四季ラビオリ

ポテトを一気に入れると、油の温度が下がりすぎてしますので
少なくいれる。

しかし、温度が予想より結構下がる・・・








火加減調整しながら、揚げていく。

そして最初にあがったものを、塩を振り一口



ウマーい！(o≧д≦)ノ


出来立てなので当然ですね。

その後も作業続けますが、油の温度調整は難しい事がわかりました。

最初に温度が下がったので、次は少な目に入れると
今度は190℃を超えてしまう・・・

温度計を見ながらでないと、あっというまに適温じゃなくなります。

揚げるのも技が必要なんですね。

そんなこんなで出来上がり

美味しくいただきました。






が・・・・やはり手間を考えると、マックとかモスで買ったほう良いかも・・・

揚げたて食べれますが、全部揚げ終わるまでに、いくらか冷めるし
その後の片づけを考えると・・・


一人で食べる人間がやる事では、ないというのはわかりました。


ホームパーティーとか開くならいいかと。

人数多いなら、まとめて家で揚げた方がお得かもしれません。


やる前から、この結果は予想できましたが・・
一人で食べれる量には限界がある・・・そんな事を思う今日この頃です。