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ダイエットで成功するために、砂糖とオリゴ糖 [2023/10/29 17:12]
砂糖とオリゴ糖の違いは、以下のとおりです。
【エンジェルオリゴ】
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TJRNY+2BCPGY+308Y+HV7V6
項目 砂糖 オリゴ糖
定義 単糖が2個以上結合した糖 単糖が2〜10個結合した糖
原料 サトウキビや甜菜の糖液 砂糖を原料に酵素を作用させたもの、大豆や乳糖から作られるものなど
甘さ オリゴ糖は砂糖の6〜7割程度 砂糖と同程度
カロリー オリゴ糖は砂糖の6〜7割程度 砂糖と..
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