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中国産原料からの撤退・・・ [2019/03/14 17:49]
中国産ドライわかめのトップシェアを誇る「理研ビタミン」が、中国産のわかめを今期限りの販売で終了することを発表しました。
中国産原料では国内でも市場の7割のシェアを誇っており、来年の2月頃に業務用も終了させる予定です。
なにがあったのか?
これは、トップだからの判断だと思いますが、中国産原料は生産量において不安定な部分があり、商品供給において安全な品質で継続使用とすると事業の採算が合わなくなることを背景として挙げています。
「安全な..
茎わかめの相場・・・理研もお手上げ。犯人は・・・ [2015/07/27 16:11]
セブンのコーヒー飲んでますか?
あのコーヒーは飲料市場の環境を大きく変えましたね。そんな話を「理研ビタミン」さんの方とお話をしていました。理ビタって呼んだりしますけど、面と向かっては「理研さん」って言います。
同でも良い話でしたが、その理研さん・・・青じそドレッシングでおなじみでしょうが、海藻類、わかめなんかについても強力なメーカーさんです。古くから乾燥わかめをはじめとして、様々な商品を作ってきました。
三陸のわかめにこ..
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