異物混入への疑念・・・・: ビジネスと趣味の混同カフェ

2015年02月02日

異物混入への疑念・・・・

異物混入への疑念・・・

各地で食品への「異物混入」に対する意識が高まっています。と言うか、消費者が過剰に反応しすぎている現状です。

久々に驚いたのが、

「お惣菜で買った"揚げ餅"に銀歯が入っていた」

「天ぷらを食べていて違和感を感じたので吐き出したら虫(蚊のような)が入っていた」

などスーパーへ持ち込むお客様がいらっしゃいました。

無視するわけにもいけませんので、店内厨房、仕入先、メーカーはもちろん調査を依頼するのですが、銀歯については「一度お口の中をお調べ頂けますか？」「1mmも無いような虫を口の中で違和感として感じる？」など、予想通りの返答が一言目にいわれます。

このような件は全国で最近多く見られるようです。「マックの異物混入」が大きく影響しているのだと思います。

しかも、マスコミはこういうネタが大好きなものでどんどん取り上げますもんね。自分もその口かもしれませんが・・・(笑)

全国消費生活情報ネットワーク・システム

独立行政法人国民生活センターでは、昨今増える食品事故または疑いといった問い合わせや相談をデータ化し、情報提供しています。PIO-NET(パイオネット)というネットワークシステムです。

事例を知る事で、初期行動を適正なものにできることもあり参考にしてみるのもよいと思います。

異物混入の相談概要(PDF形式)

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posted by なーたのうた at 18:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | クレーム（食品事故）類

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