中古キャンピングカーで楽しむ週末

ご無沙汰してましたが久々のブログ更新です

とは言っても水面下で色々とやっておりました。
一番はやっぱりキャンピングカークッキングネタ。

「広告の品」「お買い得ラベル」の誘惑に負け、思わず買ったサーロインステーキ。
スキレットを使ってキャンピングカークッキングにチャレンジです。



先ずは基本どおりに冷蔵庫から出して室温に戻し、添付されていたスパイスを片面に塗し・・・。



熱したスキレットに売り場で貰った牛脂を溶かし・・・・。



強火で片面を焼きながら、反対面にもスパイスを塗します・・・・。



さすがにステーキを焼くとなると油のとびちりも結構なもの。
肉の焼ける音もそこそこ大きく、スキレットの蓋をかぶせて焼きます。

重量もあるから意外と油煙も出ず、ふっくらと焼ける効果もありますから、買って良かったぞ蓋って感じ。



両面とも良い具合に焼けました



アツアツのうちにスキレットごとテーブルに移動し、登場しますのは「ステーキ宮のたれ」



いつもお店では店員さんがかけてくれますが、今回は自分でぶっかけてみます。
さすがにお店のように「ジュワーッ」とは行きませんね・・・・。



それではいざ賞味。
オーストラリア産で賞味期限ギリギリだったのもあり、ちょっと焼き過ぎの感はありますが、安い牛肉も思ったよりも美味しく焼けましたね。

これなら合格



飛び散った油汚れも、我がJB-470の2個口グリルはゴトクを外して拭き取ればそこそこキレイになります。
汚れがひどい時は中性洗剤を含ませて拭き取ればOKです。



キャンピングカークッキングで初めてステーキに挑戦してみましたが、スキレットのお陰もあり美味しくできました。
デメリットとしてはしばらく車内が牛脂臭くなる事でしょうか・・・・

でも楽しいぞキャンピングカークッキング


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