酒気帯びドットノム

晩御飯豪華やった・・・。
堅めのざるそば、薬味たっぷり。
白身魚・甘酢あんかけ、ネギ、タマネギ、赤ピーマンパプリカ？やまもり。
厚揚げをおオーブントースターで外カリカリ、中ふわふわ焼きを
ネギポン酢ショウガで。

アスティ・白スパークリング。ちょっと甘すぎ？
スッキリしたお口が好きやから、
キリン端麗グリーン３５０×２で、すすいで、
その後、泡盛古酒・瑞泉をロックで一杯。一升瓶最後の一杯。
次になにを買うか、楽しく考え中・・・

Posted by ちー at 10:09 | 飲酒日記 | この記事のURL

2008年05月26日

豚肉ポン酢

ゆうべは、
しゃぶしゃぶをしようと買っておいた
ちょっと高い（貧乏性や・・・）豚肉が
おいしく食べる限界に近づきつつあったので、
塩コショウ軽く、強火で
何枚か重ねたスライス豚バラ肉を外はカリッと、
中はジューシーに焼いて取り出して、
朝食の残りのタマネギ・ピーマン・ワカメを
さっと火を通して、
豚肉投入、鍋用のポン酢タレをざっとかけて、
七味を振りかけ、出来上がり。
強火のままやから、全部で３分ほど。
下ごしらえ時間別計算やけど・・・

それでキリン端麗グリーン×２，
芋焼酎・極みの赤お湯割り×２。

この焼酎、ロックで飲むと、一気に風味が弱くなって、
お湯割りにすると、臭みはないのに、風味が際だつ、
注目の芋焼酎。

Posted by ちー at 11:16 | 飲酒日記 | この記事のURL

2008年05月24日

キューピー・レンジクックプレゼント

キューピー３分クッキング、
レンジクック３個セットで１００名に当たる。

忙しいときに重宝する食材アイテムですね。

こちらから応募。

Posted by ちー at 14:36 | 当たる・もらえるプレゼント | この記事のURL

2008年05月24日

フォアグラと脂肪肝

お酒を呑みすぎる人のなる病気。
脂肪肝→肝硬変・肝ガン・・・燃え尽きる命・・

今週のうち一晩でも休肝日を設ける気になりましたか？

その脂肪肝、脂っこい食事と、多量の飲酒が重なると
加速度的になりやすく、進行も早そうですが、
世界三大珍味のうちの一つ。
「フォアグラ」
白肝とも見た目からいわれてますが、
アレ、じつは、アヒルやカモに強制的に口を開かせ、
専用の器具をのどにつっこんでトウモロコシなどの穀物を
無理矢理いっぱい食べさせて、健康な肝臓を、脂肪肝にすることで
作られています。

あなたは喜んで美味い酒と高カロリーな食事をとりつつ、
自分のピンク色の健康な肝臓を、
脂まみれの「白肝」にしていませんか？

あなたの肝臓も、いたわってあげてくださいませ・・・

お酒・タバコを吸う方・飲む方のためのサプリメント

Posted by ちー at 12:12 | お酒のうんちく・雑学・マメ知識 | この記事のURL

2008年05月24日

脂肪肝（しぼうかん）

脂肪肝（しぼうかん）

アルコールの長期多量摂取、糖尿病、肥満（食生活）などが
原因で、肝臓に脂肪が多く蓄積する状態・症状。

アルコール性と非アルコール性がある。

フォアグラで有名な、ガチョウやカモに多量の穀物などを与え、
肥大した肝・「白肝」も、実は、脂肪肝。

脂肪肝の状態で、さらに休むことなく、連続飲酒をおこなったり、
食生活や運動量の改善をせずにいると、
肝硬変、肝ガンへと進行する。

あなたの肝臓も、いたわってあげてくださいませ・・・

お酒・タバコを吸う方・飲む方のためのサプリメント

Posted by ちー at 11:58 | お酒用語辞典 | この記事のURL

2008年05月24日

アサヒのシングルモルト・余市があたるもらえる

アサヒのシングルモルト・余市。
500mlボトルがあたります。

懸賞応募先はこちら。

女性向けおすすめカクテルレシピサイトもあったりして、

お酒が欲しくなったら、こちらからネットでも
注文出来ます。

サントリーのお酒通販サイト【E-liquor】

Posted by ちー at 11:49 | 当たる・もらえるプレゼント | この記事のURL

2008年05月23日

ベネンシア

ベネンシア

スペイン・アンダルシア地方へレスで作られる、
アルコール度数の高い白ワイン、シェリー酒は、
空気に触れると香り立ち、さらにおいしさを増すとされるが、
そのためにシェリー酒をグラスに注ぐとき、多くの
空気に触れさせるため、
やたらと柄の長いお酒を注ぐための道具。

かっこよく頭上高く掲げたベネンシアから、シェリー酒を注ぐ様は、
かっちょいいです。
ワイン板ソムリエ、ベネンシアをかっこよく使いこなす人を
ベネンシアドールと呼びます。

Posted by ちー at 15:09 | お酒用語辞典 | この記事のURL

2008年05月23日

ベネンシアドール最優秀賞

ベネンシアドールって、しってますか？

シェリー酒をグラスにおいしく注ぐための
柄のとっても長い道具で、ベネンシアを使って、
ワインでいうソムリエのようなことをする人の、こと。

この人が今年のベネンシアドール最優秀賞者です。

Posted by ちー at 15:02 | お酒関連ニュース | この記事のURL

2008年05月23日

肝臓に優しいお酒、誕生？

長崎の平戸市で、
アラニンという肝機能改善作用があるとされる
アミノ酸を多く含んだ清酒２銘柄が誕生。

醸造時に、アラニンを多く作り出す酵母を使うなどした
産学官共同開発。

呑めば呑むほど身体に良い・・・・という訳じゃなくて、
やっぱり程々が一番のようですが。

詳しい記事は、こちら。

清酒には珍しい微発泡性でもあって、知事の試飲感想は、
「シャンパンみたいで飲みやすい」とか。

お酒・タバコを吸う方・飲む方のためのサプリメント

Posted by ちー at 14:48 | お酒関連ニュース | この記事のURL

2008年05月23日

強制飲酒、ホスト死亡。

静岡県のホストクラブで、男性従業員（ホスト？）が、
焼酎１，４Lを２０分で飲めと強要され、
その後、急性アルコール中毒で、死亡したらしい・・・

多くのお酒強要、急性アルコール中毒で、救急車、
さらに死亡となった場合でも、書類送検止まりだが、
今回は、別のホストクラブ店経営の店長が逮捕。

お酒に関するルールやマナー、社会的な扱われかたを
よくするきっかけだと思って、
飲酒運転をさせないような雰囲気を作って行ければ、
お酒を受け付けない体質の方も、
多くのお酒の場で、普通に断って当たり前になる社会に
なるはずなので、こういったニュースや事例は、
ドンドンみんなに知ってほしいですね。

詳しいニュース記事はこちら。

自分にあった、アルコールとの付き合い方、ペースを知って、
楽しく、おいしく、健康に、呑みたいもんや。
私も肝臓いたわるために、サプリメント色々試してみたけど、
高いから良いってモンでもなさそうで、やすくても、自分にあってれば、
次の日、呑みすぎた後でも、とても体調が良いヤツ、みつかりました。

お酒・タバコを吸う方・飲む方のためのサプリメント

Posted by ちー at 14:35 | お酒関連ニュース | この記事のURL

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