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ロクシタンシアバター


冬場 重宝する 愛用のロクシタン シアバターです

ロクシタンは超有名な
フランスブロヴァンス地方の オーガニックコスメ

シアバターというのは
西アフリカに生息する シアの木の果実の種子から
採れる 天然植物油脂のことです 



写真手前は ハンドクリーム

バターと違い 伸びが良く 柔らかくて使いやすいですね
仕事中は 食品を触るので ハンドクリームは
塗れませんが 寝る時に 使います


バターは冬場 固まってしまうので
手に取って 体温で温めて溶かして使います

肘 かかと デコルテ ボディなどあらゆるところ


唇の乾燥には 固形のまま塗ってラップで覆い 上からスチームを あてます

私は 年中唇の皮が 剥けてしまうほうなので 冬場の保湿には神経を使います

スチームが 面倒な時は コーヒーメーカーの湯気とか やかんの湯気とか
電気ポットの 蓋を開けて ちょいと 湯気をもらいにウロウロ

要は ラップの下の シアバターが溶ければいいので ・・

そのまま ラップしたまんま しばし保湿 そのままで 寝ちゃうこともあります

寝る時は 意外と唇が 渇くんですよねー 本当は昼より保湿が必要です

朝 ベッドの中で ラップ捜索が大変ですが  ? (/ロ゜)/? 

乾燥唇の方 一度お試し下さい






100% ピュアシアバター 8ml/0.26oz







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栗の渋皮煮


先日 能勢の叔母が来た時に 
頂いた秋の恵みです

毎年 栗を頂くので 楽しみにしていたのですが

今年は 叔母が事故に遭い肋骨を12本折る重傷で
栗どころではありませんでした

あきらめてたんですが
なんとか 人に頼んでたようで保存してくれてました

有難うございます 感謝 感激


こんなに無理してくれたので
私も今日は 休日返上で 栗の渋川煮を作りに来ました

個人的に 渋皮煮の方が 甘露煮より好きなのと
お料理に使いやすいので 毎年渋皮煮にします


剥くのが手間なだけで結構簡単です

@栗を熱湯につけて 鬼皮を剥く
A渋皮の けばを掃除して 水から重曹を入れて湯がく
B沸いたら弱火で 10分位 アクをひきながら湯がく
C空気にあてず 水を追い出ししながらさらす
DA〜Cを柔らかくなるまで繰り返す
E柔らかくなり渋が いい感じにとれたところで 水にさらしながら
 もう一度栗の掃除をする
F水1:砂糖1(重量)のシロップを作る
G栗を入れひと煮たちさせ そのまま1晩放置
H次の日 もう一度火にかけ 栗を温める
 蓋をせずに さらに1晩放置
Iビン詰めする


 
 





栗の栄養価 100g中
 生で 164㎉ 甘露煮 238㎉
 食物繊維・・・・・4.2g
 カルシウム・・・・23mg
 カリウム・・・・・・・420mg
 鉄・・・・・・・・・・・・0.8mg
 ビタミンC・・・・・・33mg
 
ビタミンCはデンプン質に含まれるので
損失が少ない
 
高血圧予防 貧血予防 便秘改善 疲労回復
アンチエイジング

渋皮には ポリフェノールが含まれ
活性酸素をとりのぞく 



栄養価が高く体にいいのですが   カロリーも高いです
ダイエット中は 茹でるだけで少しだけ食べましょう   

食事制限のある方はひかえた方がいいかもです
 











栗食べたくなったかた ぽちっ(^_^)v 
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鶏肉せせり


せせり ってご存知ですか?

鶏肉の首の所の肉で 1羽につき
約20gくらいしかとれません

よく動く所なので 身が締り噛めば噛むほど
味があり ジューシーで弾力があります

もも肉より脂があり 味も濃く美味しい
個人的に 大好物なんです

カロリーはどのくらいなんでしょうか

調べても解りませんでした

もも肉より脂が」あるので 推定100gで200〜230㎉位?
あくまで 私の推察ですが・


鶏肉としては
 ビタミンA・・・・牛肉豚肉の約10倍
 不飽和脂肪酸・・オレイン酸 リノール酸豊富
 
動脈硬化 美肌効果 老化防止 高脂血症改善

特にささみが高タンパク 低カロリーで有名ですね


シンプルに塩コショウで 焼き鳥に 柚胡椒やレモンで食べると美味しいです

写真の料理は 『せせりと蓮根と法蓮草の中華風炒め煮』
せせりに下味 塩 胡椒 酒 
葱油で せせりを炒め茹でた蓮根を入れ炒め
少量の白湯スープに甜麺醤 豆鼓醤 豆板醤 砂糖を溶かして
味付けし 馴染んだところへ 法蓮草を茎 葉の順で
さっと 炒め入れて 出来上がり

3種の歯ざわりが面白い
ごはんがすすむ君です


刻んだ長葱と生姜と せせりを ポン酢に漬け込み
フライパンで煎り焼きにしても
あっさりと仕上がり美味しいです

こちらは ビールがすすむ君かな

鶏肉は美容に良いので 積極的に摂っています
なんだか今日は 料理ブログみたいですね









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EGFエクストラハイドロゲルマスク


先日レポートした 
EGF Style
から新発売になった EGFハイドロゲルマスクの
お試しモニターを 申し込みました

本日は そのレポートです

シートは上下に分かれていています

顔の凹凸にどうも馴染みにくいので
切れ目を入れて フィットさせました

写真は 貼ってすぐなので 少し浮がありますが
時間が経つにつれ ぴたっとフィットしました

液だれも シートずれもなく 待つこと30分

お肌 しっとり プルプルになりました

と まあ ここまではたいがいの保湿シートはやってくれます




このゲルマスクが 本当にすごいと思ったのは
あくる朝でした

今まで使った保湿シートパックは朝までは
潤ってますが 洗顔するまでの命なんです

洗顔後も しっかり潤ってくれ 保湿力が続いていて
お化粧ののりが ハンパなく良かったです

開けた時 パックが乗っているシートに残ってる
美容成分を 全身にぬりぬりしたので
ボディも つるっつるになりました

終わった後のシートは ラップして冷蔵庫保存
あくる日の 湯船でとかし2次利用できます
二日間 全身プルプルでした

保湿の持続力が すごいので
乾燥肌の方 オススメのパックです


が しかしです  ネックは お値段でしょう

一枚 ¥1890は 二次利用出来ると考えてもお高いですね(-_-メ;)

ネイチャーリパブリック
のが 大体¥360くらいなので約5倍

まあ ヒアルロンサン コラーゲン EGFの量がハンパじゃないので 仕方ないですが

今回は モニターなので遠慮なく使いましたが

やはり 自分で買うとなると・・・
★冬場の超乾燥で救急にレスキューしたい時
★記念日 同窓会 勝負の日(なんの?)など 女子力アップしたい時
★お友達にプレゼント
などですかねえ

エステ並みの効果はあったので
エステに行ったと思えば 2枚で 4日連続プルプル贅沢しても
安いもんですが・・


取りあえず 自分にご褒美は お誕生日にしようと決めました
小市民です σ(・o・)



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EGFエクストラエッセンスPNと FGFエクストラディープエッセンス


最近お肌の調子が良く 『何を 使ってるの?』という
ご質問を お友達に頂いたので レポします

読んだらコメント下さいねー Rちゃん
あんた やでー(´・ω・`)/~~A


最初にサンプル使いをして 良かったので
7月に本品使いをして

今回2本目の注文です

EGFエクストラエッセンスPNと
FGFエクストラディープエッセンスです

EGF(Epidermal Growth Factor)とは
 表皮細胞増殖因子のことで
 皮膚細胞の再生を促進するタンパク質の1種
 火傷の治療に使われていました

 EGFは20才でピーク 40才で三分の一になり
 ターンオーバーが落ち 皮膚が老化します

FGF(Fibroblast Growth Factor)tとは
 線維芽細胞増殖因子のことで
 真皮に働きかけ コラーゲン エラスチン
 ヒアルロンサン生成を指令


EGFとFGFは一緒に使うことで相乗効果が得られます
肌の表皮に働きかけるものと真皮に働きかけるものとの 相乗効果ですね



お手入れの一番最初にEGFを塗り 馴染んだ頃にFGFをつけます

EGFを使い始めは 塗っても塗っても物足りない感じですが
日々を追うごとに 少ない量でいきわたります
もう充分ですよーの サインが出ます

後は普段のお手入れどうり

ここで スキンケアの最大の出費をしている分
後は オールインワンジェル と アイクリーム代わりのホホバオイルのみ


使い始めて お肌絶好調です
もう離せません

まず 始めに毛穴が目立たなくなり 次に小皺が減りました
全体的には しっとりしてきました
法令線とかは無くなってませんが・・


最近のスキンケアには EGFが入ってるものが多いですが

EGFは入ってる 品質と配合量が大事 みたいです
ちょっぴりしか 入ってなくても EGF配合と書けるからです

一定の配合濃度をクリアしたものには 日本EGF協会認定のシールがついています







EGFエクストラエッセンスPN・・・60ml ¥8400
FGFエクストラディープエッセンス30ml ¥14700
高いものですが 私はこの2本 各4か月づつ持ちます

乾燥肌 加齢肌でお悩みの方
 
EGF エクストラエッセンスサンプルは12包 ¥1050です 
EGFだけでも充分な方もいるので 試してみる価値はありかも




EGF


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便秘解消 綺麗な肌は綺麗な腸から



《EAT&RUN&炭酸水ダイエット日記8日目》

本日はやる気の 5本指靴下です

走るにはコレ グリップ力が増します

何故に やる気かと言えば・・・・・


本日のBODY  身長151cm
体重   45キロ(本日)    44.0キロ(前回)
体脂肪 22.1%         20.1%  
筋肉量 33.2キロ        33.2キロ
BMI   19.6          19.2
ウエスト 72cm         71.5cm


おわあ  Σ(°д°lll)ガーン 増えてる

風邪と忙しかったので RUNを3日もサボリました

本気モードで 仕切り直しです


本日のEAT
朝 野菜ジユース バナナ リンゴ
  ヨーグルト(ドライプルーン・蜂蜜入り)
  ココア
  ベーグル
  炭酸水

昼 わかめともずくの雑炊

夜 キンピラ(牛蒡・蓮根・コンニャク・鶏肉)
長芋納豆
豚生姜焼き
味噌汁(シメジ・エノキ・薄揚げ・豆腐・さつま芋)
ダイエットビール500×1

風邪薬を飲むと 便秘してしまうほうなので 
今日は 食物繊維攻撃です

食物繊維は 水溶性食物繊維1:不溶性食物繊維1の
割合でとるのが良いそうです

水溶性食物繊維は 粘り気があり保水力が高く 脂肪 糖質などを
吸着し コレステロールの排出を助けます

海藻類 トウモロコシ こんにゃく りんご イチゴなどの果物 ココア・・



不溶性食物繊維は 水に溶けずに水分を吸着して便を柔らかくします

牛蒡 人参 セロリ はと麦 玄米 さつま芋 豆類 大根・・


便秘を予防し 善玉菌を活性化して 肌の新陳代謝を促進します

綺麗な肌は綺麗な腸から 肌は内臓を映す鏡です





本日のRUN
★ストレッチ

★トレーニング
 胸 1種
 お尻1種
 お腹2種
 ウエスト4種
 背筋 2種

★RUN5・5キロ
 クライマー5分


振り出しに戻ちゃったけど 
ウエスト65cm目指して頑張りまーす







 


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岩盤浴で〆

先日は 3週間ぶりのお休みでしたので

やっと 実家をバリヤフリーにする計画そのA を実行出来ます 

材料をホームセンターで購入

今日は 階段の手すりが足らない分を付け足し

各部屋の段差をなくすのを 貼り付けます

段差をなくすやつは 簡単に貼り付けられたのですが

手すりは 厄介でした

3センチくらいあるネジくぎを6本 柱に打ち込まないと ダメなんですが

顔の位置より 高い所なんで 力が入れにくい

プラスのドライバー持って 悪戦苦闘

寒いのに大汗かいて やっとこ 3本ねじ込んだところで・・・

母が言うのです 『もういいよ 明日Nさんが来るからやってもらう』 と

Nさんとは 母の妹の旦那さんです

母上 何でそれを早く言わんのだ  (*`д´)σ=σ

Nさんは大工でしょ   私は 調理師だ (ノ-_-)ノ~┻┻

おかげで 今日は筋肉痛ですら






気を取り直して 帰りは淀屋橋に用事があったので

寄り道すると

オドナの前で マルシェが出てました

野菜の山に すごい人が並んでいたので

取りあえず並ぶと

新鮮なお野菜が 激安でゲットできました ラッキー

並んでる所には 何か掘り出し物がある

大阪のおばちゃんの 鋭い嗅覚です

自家製の筍の水煮があった これがけっこう嬉しい

バラずしに入れよう 

ホウレンソウ 水菜 マイタケ・・全部産直 新鮮でしたよ





一日中 チャリで 走り回り体が冷えたので

岩盤浴へ温まりに行きました

岩盤浴の効果は

ダイエット 美肌 デトックス など盛り沢山

マイナスイオン効果でサラサラな汗をかき

血液もサラサラになります

シャワーを 浴びないでも 天然の保湿なので

お肌がスベスベになります

運動やサウナでかく汗とは 種類が違うのです


美容と健康のためにも 時々は来るようにしています



せっかく暖まったのに こんなん飲んでる私

これをやめたら 痩せるのにねえ

うー この のど越しがたまりません
 


↓今日一番欲しかったもの↓






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渡り蟹


渡り蟹の美味しい季節ですね

渡り蟹は 生の時 甲羅の両横の とがった部分を上から押して

固いものが よく身が詰まっています


国産の雌が 腹にオレンジ色の美味しい卵をたっぷり抱くのは

もう少し先ですが 

今は オスの身に 旨みが満載です

蟹の雄と雌の見分け方は

ひっくり返した お腹の方に ふんどし というペラっとしたのがついてます

それが 三角みたいなのが オス 丸みを帯びてるのが メスです

渡り蟹は これからの季節 オレンジ色の卵が珍重されるので

買う時はひっくり返して裏を見ます

ただ 何でもそうですが 卵を持つと 身の栄養分が卵にいくので

身の旨みは オスの方がありますね

ちなみに 毛蟹はメスが禁漁になってるはずなので オスばかりです

松葉蟹は オスが大きく メスが背子蟹という 小さなやつなので 

一目瞭然 ひっくり返すまでもありません

みゆぴよんは 松葉蟹の オスでーーーす  (。^з^)〜♪





蟹の栄養価

タウリン・・・・・・・・・動脈硬化予防 肝臓の解毒能力を高める
亜鉛・・・・・・・・・・・・ビタミンAの吸収促進 味覚障害の予防
アスタキサンチン・・老化防止 抗酸化作用はビタミンEの数百倍
ビタミンB1・・・・・・・疲労回復
ビタミンB2・・・・・・・脂質分解 肌の新陳代謝促進

100g 約65カロリーで 高たんぱく 低カロリーです

コレステロールが多いと思われがちですが

100g 44rなので 多くはないですね   玉子が420rです

タウリンというのが コレステロールをさげるらしく 低カロリーなので

食べても大丈夫と 私はお医者さんに言われました

少しコレステロールが高めだったのですが 安心して食べています


コレステロールを気になさる方は 一度主治医に お聞きになって下さい 









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食べるラー油


今更ながらですが 食べるラー油のお話です

5〜6年位前だったと思うんですが

いつも パーティー仲間のお宅にお邪魔した時

出された料理に 石垣島ラー油が使ってあって

とても 美味しかったんです

木綿豆腐を水切りして サイコロに切り

下味をつけて 石垣島ラー油に 一晩漬け込む 

というだけなんですが

スパイシーなチーズような味になり

しばらく ハマりまくりました

入手困難なので 困りましたが 食べることには

執念深いので あっちから こっちからと 手に入れてました



その後 桃屋『辛そうで辛くない少し辛いラー油』が

爆発的な人気となり こちらも入手困難に



そんな時に 母がみつけてきたのが コレ 

『福井の至宝 山海の幸 食べるラー油』です

桃屋さんのより 辛めかな 好みですが


私はこれを パスタやソーメンチャンプル 春雨味噌煮込みなどに入れます

ご飯に直接かけても もちろん美味しいですが

ご飯が すすむく君 すぎるので 控えてます

油は大体100g 約921㎉(多い目に見積もって)
ご飯100gが 約168㎉
大匙12gの食べるラー油が 約111㎉なので

ご飯1杯食べるのに 279㎉・・・・
おかわりはできません

ただ今 ウエスト減量中なんで 冷蔵庫にしまってあります

でも 美味しいですよね コレ (-^口^-)













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《EAT&RUN&炭酸水ダイエット日記4日目》


一日 風邪でダウンしておりましたので

今日はダイエット4日目のお話です

写真のシューズは 屋内用

今日は雨なので トレッドミルのあるところへ

走りに来ました

トレーニング施設もあるので 筋トレもOK


脂肪燃焼には 20分以上の有酸素運動が 

絶対必要です

それは ゆるやかに 酸素を取り込む運動でいいので

ウォーキングや バイクや ジョギングでもOKです

話しかけられても お返事が出来る程度の強度の 有酸素運動です


なぜ 20分以上の有酸素運動が必要なのか・・・


脂肪は血液中にも流れています

有酸素運動開始 20分位までは 取り込んだ酸素を使い血液中の

糖質 次に脂肪分を分解し エネルギーを生み出します

この時点では 血中脂肪の燃焼のみで 体脂肪はまだ使われていません


血中のエネルギーが足りなくなるのが だいたい20分後くらいです

そうなると 脂肪分解酵素のリパーゼが 体脂肪を脂肪酸とグリセリンに

分解して 血中に脂肪酸を出します

そこで酸素と結合しどんどん 脂肪酸が燃焼するという仕組みです


要は 体脂肪(皮下脂肪 内臓脂肪)の消費のためには

20分以上たたないと 消費されないという事ですね


コマ切れに10分づつでもいいみたいですよ

よくある サーキットトレーニングなんかはそういうことでしょうね

私は大体 40分以上の有酸素を心がけています


本日のEAT
朝 野菜ジュース ヨーグルト バナナ みかん
昼 鳥唐揚げ ごはん サラダ
途中 ロールケーキ コーヒー
夜 焼肉 ニンニク 野菜焼き 小松菜と天ぷら煮付 ダイエットビール500×2本


本日のRUN
★ストレッチ
★筋トレ 胸1種 お尻3種 腹筋3種 背中2種
★RUN 4.8キロ


本日のBODY  身長151cm
体重  44.0キロ
体脂肪 20.1%
筋肉量 33.2キロ
BMI   19.2
ウエスト 71.5cm



炭酸水を 運動の途中に水代わりに飲んでます
筋肉痛とかの 回復が早いような気がします


目指せウエスト65cm (*^^)v














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