炙り鯛のセビーチェ風
材料 ２~３人分
鯛 刺身用 １
180ｇ
玉ねぎ 20g
黄パプリカ 15g
青唐辛子 生 １本
a
白ワインビネガー、オリーブ油 各大さじ１
砂糖 小さじ２分の１
塩 小さじ4分の１
黒こしょう 適量
オリーブ油 適量
鶏とトマトの炙りチーズ丼
材料 ２人分
鶏もも肉 350g
塩 小さじ3分の１
黒こしょう 適量
トマト 150ｇ
a
酒、水 各大さじ１
ナンプラー 大さじ２分の１
鶏ガラスープの素 、砂糖
各小さじ１
片栗粉 小さじ3分の１
サラダ油 小さじ１
ビザ用チーズ 40ｇ
温かいごはん ２人分
焦がしねぎのサイコロステーキ
材料 ２人分
牛赤身ステーキ肉 250ｇ
塩 小さじ4分の１
黒こしょう 適量
長ねぎ ６０ｇ
にんにく １片
a
かつおだし 50cc
酒、しょうゆ 各小さじ１
片栗粉 小さじ3分の１
塩 １つまみ
レモン果汁 小さじ１
サラダ油 小さじ１
美味しそうで作って食べてみたいです
来週の料理何か楽しみです。
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