調理師によるグルメ情報

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カマスを釣りに行ったので皮目に軽く塩を当てて、皮目を軽く炙って刺身で頂きました！！

フライにしても美味しいですけど、先ずは刺身で頂きたいですね！
皆さんも是非炙って刺身で食べてみてください。