媛民とは私だ！愛媛県松山市民になった私！！

四国って面白いところがたくさんあります！！行っていない人勿体ない(´◉◞౪◟◉)

愛媛県松山市民になった私！！

３連休いかがお過ごしですか？？
正月休み明けのお仕事お疲れ様です。

今日は、先日こんな言葉を目にして居ても立っても居られなくなりました
「のびのび、ゆったり、それぞれに楽しめる、優しさ溢れる木の空間」

日常生活に木を感じられる、自然を目一杯感じられる場所って
極端に少なくなってきている感じがします。

なので、せっかくのチャンスこれは行かないと！！
っと思いまして来てみました

ほっと平山



ほっと平山HP　

ほっと平山ってどんなところ？

小学校の木造校舎をほぼそのままに利用した、平成17年に廃校になった平山小学校が、地域住民で運営委員会を立ち上げることで宿泊施設として生まれ変わった場所。
山間のダム湖畔にあり、近所への気兼ねなども心配なく、子どもも大人も思いきり自由に遊べる場所
いっぱい笑って、五感を使って遊んで、夜は静かな森に囲まれた旧校舎。
今年で丸１０年を迎える施設なんです！！→引用

最新の器具があるわけでも、最新の設備があるわけでもない。
ただ、昔も今も変わらない自然が残っているそんな空間なんですよ(´◉◞౪◟◉)



廃校してもなお、小学校の雰囲気は残されたまま


寝泊りするところは、黒板が今も残る教室
小さい頃夢だった、「学校で寝る」が実現！！

ほっと平山では様々な体験教室ができます

どんな体験教室があるの？

ほっと平山のある平山地区の四季のうつろいを五感で楽しめるのが田舎体験です。

1. 木工教室
2. ピザ焼き体験
3. 竹細工教室
4. 陶芸教室

などなど
お花見、田植え、水遊びにバーベキューや虫取り。稲刈り体験や芋掘り体験に、石臼でのお餅つき。大人も子どもも楽しめる体験が盛り沢山。
→引用


今回は！！

ピザ焼き体験　　￥１５００ / １枚　４枚より受付　宿泊者は￥１０００　

何も準備をせずに、始められます！！大自然の中でピザ作りスタート！


薄力粉の中に、イーストとバターを溶かしたものを入れ　混ぜ混ぜ！


ボウルの周りの粉を生地で吸収しながら、コネコネ！


台に綺麗に伸ばしていきます！これが至難の業！
丸くなりません・・・ｗｗ
空気を取り除くために、フォークでブスブス刺します！



イタリア産のトマトのトマトソースをタップリかけて


遠慮なく具材もたっぷり準備してくれます！
デザートピザもできるそうなので！！次回はそうしようかなぁ・・・


盛り付け完了！！

ピザが食べたくなった方どうぞ↓↓

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さて、あとは焼くだけ！！

ここで登場

二代目手作り石窯
この石窯は、高知県の大学生を一緒に施設長が作られたものです


生地が良い感じに〜〜美味しそう

待つこと数分・・・

完成でーす！！ほっと平山で作った特製ピザ！！
味は、ピザ屋で頼むピザの倍は美味しいです

おススメの本

別冊ライトニング61 ピザの本 (エイムック―別冊Lightning (1670)) 中古価格 ￥160から (2016/1/10 09:30時点)

ほっと平山に行った感想

心の満足感が溢れ出てきた。そんな感覚になります。
ピザ１つ作りに行くにも、人里離れた場所で、大自然を感じながら数時間過ごせる空間
作業をしながらついつい、今度は何をしに来ようかなぁ〜なんて考えている自分がいました。
四季折々の景色や空気を感じながら。ホッとできることに感謝です。


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