媛民とは私だ！愛媛県松山市民になった私！！

松山でドイツを感じられる、数少ないお店

愛媛県松山市民になった私！
媛民は私！

長期休みがあったら、いってみたいところは？

って皆さん聞かれたら、
どこをあげますか？？

沖縄？北海道？？京都？？
いやいや、台湾？韓国？

いーーや！！

ドイツ！！！

やっぱり、ビールやウインナーが
有名なドイツに行って

休みを満喫したいなぁー

なんて思いませんか？？

ここでドイツについての、質問です！！

ビールやウインナーなども有名なんですが、
それと引けを取らないほど有名な食べ物といえば

パン

なんです( *´艸｀)

パン消費量の比較

日本人のパン年間消費量
ドイツ人のパン年間消費量は

どちらが多いでしょうか？？
1人当たり・・・

日本人　約22kg
ドイツ人　約83kg　　　（→参照１、参照2）



圧倒的にドイツ何です！！(´・ω・`)

それもそのはず、消費量もヨーロッパ随一とされているからです！！



そんなドイツで３年間修業をした店主が
松山でお店を構えているんです！！
本場ドイツの味を味わうなら・・・ここ( *´艸｀)

Bliihen 　（ブリューエン）

店内は、ゆったりとくつろげるソファが並んでいます( *´艸｀)
ランチもあるそうなので、
今度行ってみたいですねぇ・・・


・・・・・



やっぱり気になりますか？？


日本とドイツのパンは何が違うのか？？

日本のパンとドイツのパンの違い

日本では、メロンパン、あんぱん、デニッシュパン、クリームパン、カレーパンなどなど
日本では世界中のパンが食べられると言われるほど、
多種類のパンが作られています。

各国の伝統的なパンからおかずパンや菓子パンまで、
色々な味を楽しむことができます

それもそのはず、日本はコメ文化ですから
パンはいろんな国から入ってきたんです( *´艸｀)

では、、、ドイツは？？
日本以上にパンの種類が多い国としても有名です。
パン屋さんなどで扱う商品は1200種類ほどもあると言われているほど・・・

1200種類・・・・・

よく数えたな・・・っていうくらいｗｗｗ

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ブリューエンで本場の味を

ここ、ブリューエンでは本場ドイツからライ麦を取り寄せて
ドイツで修業した本来の味を忠実に再現しているんです( *´艸｀)

店主曰く・・・・
口に合わない人、合う人が大きく分かれますそれもそのはず・・・


王道のライ麦パン

日本のパンは小麦で作り、ドイツはライ麦で作りますからね( *´艸｀)

ライ麦の効果

1. 整腸作用の働き
2. 腸内の善玉菌を増加させる働き
3. 糖尿病の予防の働き
4. 血糖値の急上昇を抑える働き

健康にはいいが、小麦のパン感覚で食べると
食感が全然違う！！

そう、固い！！！！＼(◎o◎)／


野菜パン


ドイツと言えば・・・プレッツェル


ドイツ風のリンゴパイ　（カスタードクリーム付き）


このリンゴパイ格別おいしいんで！！
食べてて・・・・

あれ？？食感がいいなぁって思ったら
アーモンドが細かく入っていて

甘すぎず、シナモンの風味もちょうどいい
飾り気ないけど、純粋に美味しいリンゴパイ( *´艸｀)

ライ麦パンは、日本の食パンとは少し違い
色んなおかずと合わせて食べたいパンですから( *´艸｀)

愛媛にいながら、ドイツを感じられる

ちょっとオシャレな空間で、本場ドイツを味わってみませんか？？


さぁ〜行こう！！
ブリューエンへ( *´艸｀)






〜営業時間〜
時間：平日 10:00〜19:00 、土日 9:00〜19:00
定休日：月曜日
TEL：089-925-5668




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カフェブリューエン （カフェ / 高砂町駅、木屋町駅、本町６丁目駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5