今週末も桜を楽しもうと山へ行ってきました。
まずは近場の東京・奥多摩へ、それからちょっと遠出して
群馬県にある妙義山まで出かけました。

山の裾野では桜が満開でしたが、
高度が上がると、まだまだつぼみでした。


地元の方のお話では、ソメイヨシノにつづいて
八重桜も咲くので、今年は連休まで楽しめるかも
と期待を寄せているそうです。



わたしは景色もそこそこに
ご当地グルメにハートマーク。

まずは、大好物の唐辛子入りの「南蛮みそ」。


それから、「さしみこんにゃく」。

ふつうのこんにゃくよりやわらかく、粒子が大きくて
ポロっとした感じです。くせや臭みはありませんよ。



そして、昨日のメインディッシュ！「烏骨鶏」です。
6個1,000円という信じられない価格だったので
購入してしまいました。

まずは、家宝のように布に載せての撮影です。
一般の鶏卵に比べて20％程度小さいです。


中身はこんな感じです。
黄身が多く、白身が少なめです。
産みたてとのことで、白身が流れていきません。



やっぱり卵かけごはんで楽しもうということになり、
先週野田市で購入した「亀甲萬 御用蔵醤油」の登場です。
一緒に買ってきた「亀甲萬 杉桶仕込みのしょうゆ」と
迷った挙げ句、今回はこちらにしてみました。


しかし！肝心のごはんの写真を撮影し損ねました！
あまりに美味しそうだったので、我慢できなかったんです。。。
黄身の味が濃くて、美味しかったですよ。



他にも「しめじ」や「あわび茸」、「ゆず味噌」などを
購入してきたので、今週はにぎやかな食卓になりそうです。