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2012年02月10日

トマトでメタボ克服

京都大学で、トマトに脂肪燃焼作用があり、メタボリックシンドロームに効果があるという発表がありました

イタリアで、有名な野菜といえばトマトですが、けっこう太っている人は多いのになぁ?とも思いますが、トマトジュースを毎食後200ml飲むと良いと言う事なので、ほとんどのイタリア人でもトマトジュースを飲む人は少ないので太っている人が多いのかもしれません

それに、トマトジュースを飲んだからといって劇的に痩せるということではないらしく、やっぱり、バランスの良い食事をしながら、食後にトマトジュースを飲むと効果があるそうです

燃焼作用ある物質は、13-oxo-ODA、という名前で、これを抽出して実験用マウスに与えていると効果があったそうです

これから、この物質を使ったサプリメントなどの研究も続けるそうですが、バランスの良い食事をしないとあまり関係なさそうですね


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posted by ガブリエル at 23:15| 日記
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