お家で　旭川の山頭火のラーメン: ふうと旅行とたべあるく。

2018年12月29日

お家で　旭川の山頭火のラーメン

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こんにちは。ふうです。

せっかく長期休暇に入ったというのに、寒いですね。

朝起きたら、雪が積もっていてびっくり!(草の上や木の枝等)
皆さん、無事に帰省or旅行の目的地に着いたでしょうか？

ふう達は、帰省せず二人で家で年越し。
(飛行機のチケットが取れなかったので。)

そんな、ふう達に相方さんのお母さんが、｢旭川の有名店のラーメンの詰め合わせ｣を贈ってきてくれました。(ふうの親からは、北海道で有名な｢黒いお蕎麦｣&出汁&筋子。)

北海道にいなくても、北海道の味を堪能できるって良いですね♪
本当にお互いの親に感謝

です。

目次
旭川ラーメン　山頭火
実食
お取り寄せ
まとめ　

旭川ラーメン　山頭火

山頭火は、北は北海道(本店は旭川)から南は沖縄まで、日本全国に店舗があります。

そして、海外にも店舗があります。
日本を越えるって、スゴイですよね。

テレビ東京の『YOU は何しに日本へ』で、カナダで食べた山頭火のラーメンに憧れて、チリから青年セバちゃん(セバスチャン)が、はるばる日本へ。

そして、｢山頭火　本店｣まで旅をしながら旭川にやって来たのは、有名ですよね。

(ふうが、たまたま見てただけ？!)

実食

旭川ラーメンと言えば｢醤油ラーメン｣ですが、こちらは｢塩ラーメン｣が"うり"のようです。(ここのチャーシューも美味しい

)

でも、このラーメンは店で出しているラーメンとは違います。

麺は細目のちぢれ麺です。
硬めに茹でた方が良いかも。と思いました。(北海道の麺にしては、細い麺なので"トッピング"をだらだらしているとのびちゃう。)

↑中身はこんな感じ。

もちろん、具材はついていないので、冷蔵庫にあるものを、トッピングしてみました♪
(チャーシューか角煮があればなぁ。)

どちらかというと、こってり系の山頭火さんですが、このラーメンは以外に｢さっぱり｣しています。

ですが、きちんと｢コク｣があります。

塩ラーメンにちょっと醤油が入ったような(個人的意見です)ちょっと変わった味ですが、美味しい♪です。
(ラーメンはあんまり食べないのであてにならないかも…。ごめんなさい。)

ふうの好みの味でよかったです。

相方さんは、ラーメンは｢お店で食べるラーメンじゃないと嫌だ。｣ということで、ふうがいただきました。(2食入りなので２回にわけて。)

ごちそうさまでした♪

お取り寄せ