2023年06月30日
コモのパン
こんにちは。ふうです。
相方さんからもらったパンです。
日持ちのするパンで、パンの自販機などでお見かけするパンです。
ふうが寮生活していた時に、お世話になった自販機のパンです。
(夜中にお腹空いたときに、よく買いに行きました。)
賞味期限が長いので、添加物が多いのかと思いきや"無添加"とのこと。
パネトーネ種というのを使うことで、賞味期限が長くなるらしい。
パネトーネ種の種成分は酵母と植物性乳酸菌。酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。
〜ホームページより。〜
無添加なのは嬉しい️
↑パン。
チョコは、デニッシュ生地にチョコが入っていて、普通に美味しいです。
ふうは、チョコが好きなので、こちらの方が好みかと思いきや、カフェオレの方は、中にコーヒークリームが入っていて、ふうの思っていた以上においしくってビックリ
クリームがちょうど良い甘さで、もうひとつ食べたくなりました。
ふうが買ってた頃なのか、自販機には、決まったパンしかいれないのかわからないけど、カフェオレ味が美味しかったです。
チョコもチョコレートクリームが入っていたら、もっと美味しそう🥰
日持ちがするので、美味しいし非常食にもおすすめです。
予想以上に美味しかったです。相方さん、ありがとう
ごちそうさまでした️
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相方さんからもらったパンです。
コモのパン
日持ちのするパンで、パンの自販機などでお見かけするパンです。
ふうが寮生活していた時に、お世話になった自販機のパンです。
(夜中にお腹空いたときに、よく買いに行きました。)
賞味期限が長いので、添加物が多いのかと思いきや"無添加"とのこと。
パネトーネ種というのを使うことで、賞味期限が長くなるらしい。
パネトーネ種の種成分は酵母と植物性乳酸菌。酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。
〜ホームページより。〜
無添加なのは嬉しい️
食べてみた♪
↑パン。
チョコは、デニッシュ生地にチョコが入っていて、普通に美味しいです。
ふうは、チョコが好きなので、こちらの方が好みかと思いきや、カフェオレの方は、中にコーヒークリームが入っていて、ふうの思っていた以上においしくってビックリ
クリームがちょうど良い甘さで、もうひとつ食べたくなりました。
まとめ
ふうが買ってた頃なのか、自販機には、決まったパンしかいれないのかわからないけど、カフェオレ味が美味しかったです。
チョコもチョコレートクリームが入っていたら、もっと美味しそう🥰
日持ちがするので、美味しいし非常食にもおすすめです。
予想以上に美味しかったです。相方さん、ありがとう
ごちそうさまでした️
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