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2023年06月30日

コモのパン

こんにちは。ふうです。



相方さんからもらったパンです。










コモのパン


日持ちのするパンで、パンの自販機などでお見かけするパンです。


ふうが寮生活していた時に、お世話になった自販機のパンです。



(夜中にお腹空いたときに、よく買いに行きました。)



賞味期限が長いので、添加物が多いのかと思いきや"無添加"とのこと。

パネトーネ種というのを使うことで、賞味期限が長くなるらしい。



パネトーネ種の種成分は酵母と植物性乳酸菌。酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

〜ホームページより。〜


無添加なのは嬉しいにこにこ








食べてみた♪


DSC_3503.JPG
↑パン。


チョコは、デニッシュ生地にチョコが入っていて、普通に美味しいです。



ふうは、チョコが好きなので、こちらの方が好みかと思いきや、カフェオレの方は、中にコーヒークリームが入っていて、ふうの思っていた以上においしくってビックリ目



クリームがちょうど良い甘さで、もうひとつ食べたくなりました。







まとめ

ふうが買ってた頃なのか、自販機には、決まったパンしかいれないのかわからないけど、カフェオレ味が美味しかったです。



チョコもチョコレートクリームが入っていたら、もっと美味しそう🥰


日持ちがするので、美味しいし非常食にもおすすめです。




予想以上に美味しかったです。相方さん、ありがとうてれてれ光るハートきらきら

ごちそうさまでしたハート(トランプ)


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