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牛肉の規制緩和でアメリカ産牛肉は５〜６倍の供給量になる

牛肉の規制緩和で、生後２０ヶ月から生後３０ヶ月まで可能になる。
アメリカの供給量は生後２０ヶ月以下に比べて５〜６倍の供給量になる。
だから値段が下がり、脂が乗りおいしくなる可能性もある。

焼肉屋さかいでは牛肉輸入緩和の影響でカルビがおいしくなる。
焼肉屋さかいではメニュ−５０％以上アメリカ産。
生後２０ヶ月から３０ヶ月になるとサシがはいるので脂身が入るのでおいしくなる。

カルビはゴールデンウィークに値下げする予定、１皿５９０円を４９０円にしたい
焼肉屋さかいでは肉を冷凍ではなくチルドで輸入。
５０％からアメリカ産を８０％に増やしたい。

客は肉が安くなれば、おいしくなればいいと思っている。
２００３年ＢＳＥ感染で輸入禁止になった。
今ではアメリカ産は２３．３％　オーストラリア６５．５％である。
厚生労働省はＢＳＥ感染は激減したから規制緩和に踏み切ったそう。

緩和対象は今月下旬の平成２５年２月下旬から。
西友　赤羽店　１００グラム１２７円の商品を３０円引きで販売。
ウォルマート調達力を活かし、客の囲い込みを狙う。

アメリカ産の輸入は４５％アップの予定、
西友はアメリカ産牛肉去年の売上の２倍を目指す。

牛肉の輸入の商社の冷凍倉庫、日本に非常に人気のあるのはバラ肉。　
アメリカ側も規制緩和に向けて動いている。
アメリカの供給量　生後２０ヶ月以下に比べて５〜６倍の供給量になる。
アメリカではえさになるとうもろこしだがエサの高騰により牛肉の値段が上がっている。
今までは円高で相殺していたが、今後はどうだろうか。

値段は５〜１０％下がる。円安が進行しているから円相場に左右される。
オーストラリアも対抗して値下げするだろうし、日本産が好きだという人もいる。
現時点では慎重な見方とのことです。