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台風の影響で、急に涼しくなった一日でした。

寒がりの私は、秋物をひっぱり出して着ていました。

こう涼しくなると、暑かった間食べなかったものが急に恋しくなります。

博多は、修学旅行で行った以来、行っていないのですが、

一度食べたらやめられないのが、コレ、もつ鍋です。

東京の、味噌や醤油味も美味しいのですが、博多もつ鍋、侮れません。

東京のそれより、具材の旨みが浸みた感じで、どちらかといえば女性好みかもしれません。

もちろん、コラーゲンたっぷりで、そういう意味でも女性に嬉しい一品。

鍋の最後は、雑炊ではなく、ちゃんぽんが定番です。

食べたことがない方、是非チャレンジを。