2009年11月25日
ホームパーティの裏技!
イベントシーズン到来ですね。
我が家は彼の両親と妹を招いてクリスマスディナーを開催予定でおります。
ホームパーティは楽しいですが、準備はそこそこ大変です。
狭いキッチン、前日から下ごしらえなんてしてはいられません。
優れた食材や調味料があると、同じものを作っても美味しいのは事実です。
そして、パーティでは見た目も重要ポイント、サッと出して「おお〜!!」と言わせるもの
でなきゃ、つまらないというもの。
ハイ、いつも食材と調味料に頼ってます♪
お料理の幅がグンと拡がったり、さっと作ってプロ並みな見た目と味、
手が込んでないのに、お料理上手と思わせちゃう、
そんな常備しておきたいアイテムをラインナップしてみました。
我が家は彼の両親と妹を招いてクリスマスディナーを開催予定でおります。
ホームパーティは楽しいですが、準備はそこそこ大変です。
狭いキッチン、前日から下ごしらえなんてしてはいられません。
優れた食材や調味料があると、同じものを作っても美味しいのは事実です。
そして、パーティでは見た目も重要ポイント、サッと出して「おお〜!!」と言わせるもの
でなきゃ、つまらないというもの。
ハイ、いつも食材と調味料に頼ってます♪
お料理の幅がグンと拡がったり、さっと作ってプロ並みな見た目と味、
手が込んでないのに、お料理上手と思わせちゃう、
そんな常備しておきたいアイテムをラインナップしてみました。
粗塩は高いと思っていませんか?
このお塩は安くて量もたっぷり、ガンガン使えます
ニンニクと塩だけ、そんな味付けも◎
たまにお風呂にも入れてます♪
シチリア島の天然海塩モチア サーレ インテグラーレ 1kg 300円
このお塩は安くて量もたっぷり、ガンガン使えます
ニンニクと塩だけ、そんな味付けも◎
たまにお風呂にも入れてます♪
シチリア島の天然海塩モチア サーレ インテグラーレ 1kg 300円
パスタはディチェコ、圧倒的に美味しい
お蕎麦と同じで、ディチェコは水の美味しい場所で
作っていることに美味しさの秘密があります
後はいかに安く買うかということ
ディチェコ パスタ(全15種類) 178 円
お蕎麦と同じで、ディチェコは水の美味しい場所で
作っていることに美味しさの秘密があります
後はいかに安く買うかということ
ディチェコ パスタ(全15種類) 178 円
気取った料理だけに使うものではありません
大根ソテーにかけても美味&ナイスルッキング
こちらも安いもので充分、
高い=熟成年数が長い で甘くなります
グロソリ・アチェート・バルサミコ 525 円
大根ソテーにかけても美味&ナイスルッキング
こちらも安いもので充分、
高い=熟成年数が長い で甘くなります
グロソリ・アチェート・バルサミコ 525 円
これ一振りで高級テイスト♪
ジャガイモやパプリカ等の野菜、卵の可能性が拡がります
オードブルやおつまみに
黒トリュフ塩 250g 2,205 円
ジャガイモやパプリカ等の野菜、卵の可能性が拡がります
オードブルやおつまみに
黒トリュフ塩 250g 2,205 円
柚子胡椒は意外と味に差が出るもの
シンプルな味が一番!
冬の鍋料理のお供に
くしのの自家製ゆずこしょう極々上 630円
シンプルな味が一番!
冬の鍋料理のお供に
くしのの自家製ゆずこしょう極々上 630円
普通のお醤油は使えなくなります
お刺身にお浸しにお寿司にetc…
上品な味、減塩でないタイプもあります
鎌田の低塩だし醤油200ml 7本入り 1,815 円
お刺身にお浸しにお寿司にetc…
上品な味、減塩でないタイプもあります
鎌田の低塩だし醤油200ml 7本入り 1,815 円
簡単でこ洒落たデザート!
卵、牛乳、小麦粉、バターがあれば
シナモンバターシュガークレープが美味
その他ミルクティー・カフェオレに、トーストに、アイスクリームに!
ギャバン シナモンシュガー パウダー 252 円
卵、牛乳、小麦粉、バターがあれば
シナモンバターシュガークレープが美味
その他ミルクティー・カフェオレに、トーストに、アイスクリームに!
ギャバン シナモンシュガー パウダー 252 円
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投稿者:inazuma oryu|22:37|drink&foods
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