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ナチュラルなカラダ 〜無農薬・有機栽培を食べよう〜
元会社員から有機農家目指しています。
現在は農業の修行中。
無農薬、無化学肥料で稲作を2年経験しました。
そちらの経験も交えながら
カラダと地球に優しい食べ物をご紹介致します。
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2015年01月20日
おいしっくす
もうかなり有名になったおいしっくす
安心、安全に対する情熱を感じる企業です。
もちろん、放射能に関する管理もしっかりとされていて、
お子様のいるご家庭でも安心です☆
Oisixは全国のおいしい商品をつくる一流生産者約1,000件と契約をしています。
「おいしい商品をお客さまに届けたい」という思いでつくられた商品の味をぜひおためしください。
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popopo1143
at 22:43|
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くだもの
捨てられる野菜たち
今日は、畑のおそうじ。
売れ残ってしまったやさいたちをかたづけます。
ちょっと切ない気持ちにもなりますが、次に植える野菜たちのためにも仕方ありません。
そして、野菜農家で経験をして驚いたことがこれでした。
なにかというと。。。
「捨てられる野菜たちが多い」
売れ残りはもちろん、B品と呼ばれる、商品にできなかった野菜たち。
ちょっと曲がっていたり、傷があったり、見た目が少しよくないだけ。
味はもちろん同じ!!!
なのに、売れるもの、売れないものに別れて行き、捨てられてしまう現実・・・・。
どうにかならないものか。
このような無駄を少しでも少なくなるように経営をしていきたいものですね。
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popopo1143
at 22:32|
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プロフィール
popopo1143
会社を辞め、農業人を目指しています。 震災がきっかけで、食とエネルギーの自給について深く考え、いきついたところが農業でした。 3年、稲作を経験させていただきました。 完全無農薬の百姓を目指して、突っ走っています。 生産者から見た視点もおりまぜながら発信していきます。 よろしくお願いします!
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