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2017年02月13日
【埼玉】こだわりの材料が生み出す絶品の風味♪「高橋ソース カントリーハ―ヴェスト とんかつソース」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
久しぶりにお気に入りの調味料をご紹介したいと思います。
それが、こちら♪
埼玉県、高橋ソースさんの「カントリーハ―ヴェスト とんかつソース」。
私、ソースってあまり好きじゃなかったんです。
ソースか醤油かと聞かれたら、
「当然、醤油！」と力んでしまうくらい、ソースってあんまり良い印象がなかったんですよね。
それが、このカントリーハ―ヴェスト とんかつソースに出合ってから、
「ソースってこんなに美味しいものなんだなぁ」と改心するほどに。
子供の頃、家で使っていたソースは、
いわゆる有名大手のソースだったわけなんですが、
しょっぱさ、酸味、甘みがどことなく不自然で、個人的に苦手だったんです。
それに対し、
この高橋ソースさんのカントリーハ―ヴェストは
素材の風味が感じられる上に、スパイスのバランスがとてもいい！
それもそのはず、このソースは
原材料を吟味して、食品添加物を使用しないで作られた
こだわりのソースだから。
とろっと濃厚なソースは、
口に入れると、トマトやリンゴの風味が爽やかで、
ツンとくるような酸味やくどい甘さは一切無し。
野菜が持つ自然な甘みとコクが絶品です。
たこ焼きにかけると、
ほら、こんなに濃厚。
ぼてっとするくらい、濃い〜ソースがたまりません。
単なる調味料というよりは、もはや料理の一部。
とんかつ、コロッケなどの揚げ物にかけても秀逸。
揚げ物の味を邪魔することなく、
旨みを増してくれます。
昔はソースがいつまでもなくならなくて、冷蔵庫の肥やしと化していたのですが、
カントリーハ―ヴェスト とんかつソースは美味しいので
ついつい使いすぎてしまうのがむしろ、悩みどころ。
でも、安心できる素材でできているので、
たくさん食べても大丈夫♪
千切りキャベツもモリモリいけます。
このソースに出合ってしまったら、
もう元のソースには戻れないと思います。
揚げ物をより美味しく食べたい方、ぜひ試してみて〜。
ウスター好きの方はこちら。
久しぶりにお気に入りの調味料をご紹介したいと思います。
それが、こちら♪
埼玉県、高橋ソースさんの「カントリーハ―ヴェスト とんかつソース」。
私、ソースってあまり好きじゃなかったんです。
ソースか醤油かと聞かれたら、
「当然、醤油！」と力んでしまうくらい、ソースってあんまり良い印象がなかったんですよね。
それが、このカントリーハ―ヴェスト とんかつソースに出合ってから、
「ソースってこんなに美味しいものなんだなぁ」と改心するほどに。
子供の頃、家で使っていたソースは、
いわゆる有名大手のソースだったわけなんですが、
しょっぱさ、酸味、甘みがどことなく不自然で、個人的に苦手だったんです。
それに対し、
この高橋ソースさんのカントリーハ―ヴェストは
素材の風味が感じられる上に、スパイスのバランスがとてもいい！
それもそのはず、このソースは
原材料を吟味して、食品添加物を使用しないで作られた
こだわりのソースだから。
とろっと濃厚なソースは、
口に入れると、トマトやリンゴの風味が爽やかで、
ツンとくるような酸味やくどい甘さは一切無し。
野菜が持つ自然な甘みとコクが絶品です。
たこ焼きにかけると、
ほら、こんなに濃厚。
ぼてっとするくらい、濃い〜ソースがたまりません。
単なる調味料というよりは、もはや料理の一部。
とんかつ、コロッケなどの揚げ物にかけても秀逸。
揚げ物の味を邪魔することなく、
旨みを増してくれます。
昔はソースがいつまでもなくならなくて、冷蔵庫の肥やしと化していたのですが、
カントリーハ―ヴェスト とんかつソースは美味しいので
ついつい使いすぎてしまうのがむしろ、悩みどころ。
でも、安心できる素材でできているので、
たくさん食べても大丈夫♪
千切りキャベツもモリモリいけます。
このソースに出合ってしまったら、
もう元のソースには戻れないと思います。
揚げ物をより美味しく食べたい方、ぜひ試してみて〜。
ウスター好きの方はこちら。
タグ：調味料
【このカテゴリーの最新記事】
2017年02月10日
【北海道】健康なふりかけをお求めな方にぜひ！「小林食品 ねこあし昆布ふりかけ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
今回ご紹介するのは、
北海道、小林食品さんの 「ねこあし昆布ふりかけ」。
ごはんには何かをかけて食べたい子供のために、お取り寄せしてみました。
ごはんにかけると、こんな感じになります。
昆布、ゴマ、鰹節が入っていますね。
チラッと見える、赤いエビが可愛い感じです。
で、結果のところ、
子供のウケはサッパリ。（涙）
子供の反応が芳しくないので、私が食べてみたところ、納得。
いわゆる、塩分と化学調味料でしっかり味がついている、
市販のふりかけとは別ものなんです。
それは原材料を見てもご覧の通り。
食塩すら入っていません！
素材の味で直球勝負しているんですね。
市販のふりかけに慣れてしまった子供には、
残念ながら物足りない印象がしてしまうんでしょうか。
「少しでも健康に良いものを・・・」と思う親心はなかなか伝わらないものです。
私としては、噛みしめるほどに
ほんのりと昆布や鰹節の風味がして美味しいんですが・・・。
収穫量の少ない希少な北海道産ねこ足昆布を使用していて、
カルシウムをたっぷりと含んでいるので、
健康を気にするお父さんのお弁当なんかにはもってこいだと思います。
「ごはんには何かをかけたい！でも、少しでも健康に良いものを」という方におススメですよ〜！！
今回ご紹介するのは、
北海道、小林食品さんの 「ねこあし昆布ふりかけ」。
ごはんには何かをかけて食べたい子供のために、お取り寄せしてみました。
ごはんにかけると、こんな感じになります。
昆布、ゴマ、鰹節が入っていますね。
チラッと見える、赤いエビが可愛い感じです。
で、結果のところ、
子供のウケはサッパリ。（涙）
子供の反応が芳しくないので、私が食べてみたところ、納得。
いわゆる、塩分と化学調味料でしっかり味がついている、
市販のふりかけとは別ものなんです。
それは原材料を見てもご覧の通り。
食塩すら入っていません！
素材の味で直球勝負しているんですね。
市販のふりかけに慣れてしまった子供には、
残念ながら物足りない印象がしてしまうんでしょうか。
「少しでも健康に良いものを・・・」と思う親心はなかなか伝わらないものです。
私としては、噛みしめるほどに
ほんのりと昆布や鰹節の風味がして美味しいんですが・・・。
収穫量の少ない希少な北海道産ねこ足昆布を使用していて、
カルシウムをたっぷりと含んでいるので、
健康を気にするお父さんのお弁当なんかにはもってこいだと思います。
「ごはんには何かをかけたい！でも、少しでも健康に良いものを」という方におススメですよ〜！！
タグ：ご飯のおとも
2017年02月08日
【北海道】口に広がる芳醇な風味♪「ルタオ ナイアガラ ショコラブラン フレ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
そろそろチョコレートのことが気になる、この時期、
私イチオシのチョコをご紹介したいと思います。
それは、北海道、ルタオのナイアガラ ショコラブラン フレ♪
オシャレなネーミングですが、長っ。
いまいち覚えきれないので、
私は「ブドウのチョコ」と身も蓋もない呼び方をしています。（汗）
どうして、私がこんな呼び方をしているかといいますと・・・
見た目もこんな感じで、ブドウっぽい！
よく見ると、一粒、一粒、表情が違うのがいいですね。
この見た目もブドウなチョコレートをお口に放り込むと、
ふわ〜っと優しい香りとミルキーな風味が口にい〜っぱい広がります。
チョコレートって、甘さがくどくって口に残る感じが嫌な感じがするものもあるじゃないですか？
このナイアガラ ショコラブラン フレは、
上品な甘さなので、口の中に残る風味もし・あ・わ・せ。
オトナのご褒美チョコって感じです。
目を閉じて、口の中に広がる味わいをゆっくりと楽しみたいですね。
爽やかな甘さなので、
「甘いものは得意でない・・・」という男性でも大丈夫じゃないかな？
この、チョコレート、ハマりますよ〜。
そろそろチョコレートのことが気になる、この時期、
私イチオシのチョコをご紹介したいと思います。
それは、北海道、ルタオのナイアガラ ショコラブラン フレ♪
オシャレなネーミングですが、長っ。
いまいち覚えきれないので、
私は「ブドウのチョコ」と身も蓋もない呼び方をしています。（汗）
どうして、私がこんな呼び方をしているかといいますと・・・
目指したのは葡萄をそのまま口にしたかのような味わい。とルタオも謳っているように、ブドウっぽさに溢れたチョコレートだから。
見た目もこんな感じで、ブドウっぽい！
よく見ると、一粒、一粒、表情が違うのがいいですね。
この見た目もブドウなチョコレートをお口に放り込むと、
ふわ〜っと優しい香りとミルキーな風味が口にい〜っぱい広がります。
チョコレートって、甘さがくどくって口に残る感じが嫌な感じがするものもあるじゃないですか？
このナイアガラ ショコラブラン フレは、
上品な甘さなので、口の中に残る風味もし・あ・わ・せ。
オトナのご褒美チョコって感じです。
目を閉じて、口の中に広がる味わいをゆっくりと楽しみたいですね。
爽やかな甘さなので、
「甘いものは得意でない・・・」という男性でも大丈夫じゃないかな？
この、チョコレート、ハマりますよ〜。
タグ：スイーツ
2017年02月06日
【食べたいものリスト】NIKKEIプラス1 何でもランキング「レモンの焼き菓子ランキング」1位獲得！「無花果 またきて四角」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
なぜか最近、レモンと銘打つものが気になっている私。
レモンが入った爽やか〜なものが食べたいのです。
暮れに街に出かけて成城石井に行った時にも、
レモンなものを買ってきました。
それが、こちら。
広島、タカキベーカリーさんの瀬戸田レモンケーキ。
袋から出すと、こんな風になってます。
スポンジ生地に、レモンピールがちょっと入ったホワイトチョコレートがたっぷり。
正直、期待していたほどレモン感はなかったのですが、
ホワイトチョコが好きなので、
甘〜いおやつとして美味しくいただきました。
今、気になっているのは、
「またきて四角」というレモンスイーツ。
広島の洋菓子店、無花果さんが作っているレモン菓子で、
なんとNIKKEIプラス1 何でもランキング「レモンの焼き菓子ランキング」1位獲得しているんです。
使っているレモンは、広島県尾道市瀬戸田町産。
農薬や化学肥料を抑えた特別栽培農産物らしいです。
そんな特別なレモン果汁をたっぷり使ったシロップを生地に練り込み、
さらに表面にもコーティングして、
仕上げにはレモンの皮を砂糖漬けにしたものをトッピングするというこだわりよう。
口コミでは、
シロップをたっぷり含んだ生地はしっとり、ずっしり、ボリューミーで
1つ食べれば十分というくらいなんだそうですよ〜。
寒さが厳しいせいか、
カロリーをとりすぎてはいけないと理性が言っているのに
こってり、たっぷりしたものがどうにも食べたくて仕方がないんです。（汗）
あぁっ、食べたい！ 困った！！
なぜか最近、レモンと銘打つものが気になっている私。
レモンが入った爽やか〜なものが食べたいのです。
暮れに街に出かけて成城石井に行った時にも、
レモンなものを買ってきました。
それが、こちら。
広島、タカキベーカリーさんの瀬戸田レモンケーキ。
袋から出すと、こんな風になってます。
スポンジ生地に、レモンピールがちょっと入ったホワイトチョコレートがたっぷり。
正直、期待していたほどレモン感はなかったのですが、
ホワイトチョコが好きなので、
甘〜いおやつとして美味しくいただきました。
今、気になっているのは、
「またきて四角」というレモンスイーツ。
広島の洋菓子店、無花果さんが作っているレモン菓子で、
なんとNIKKEIプラス1 何でもランキング「レモンの焼き菓子ランキング」1位獲得しているんです。
使っているレモンは、広島県尾道市瀬戸田町産。
農薬や化学肥料を抑えた特別栽培農産物らしいです。
そんな特別なレモン果汁をたっぷり使ったシロップを生地に練り込み、
さらに表面にもコーティングして、
仕上げにはレモンの皮を砂糖漬けにしたものをトッピングするというこだわりよう。
口コミでは、
シロップをたっぷり含んだ生地はしっとり、ずっしり、ボリューミーで
1つ食べれば十分というくらいなんだそうですよ〜。
寒さが厳しいせいか、
カロリーをとりすぎてはいけないと理性が言っているのに
こってり、たっぷりしたものがどうにも食べたくて仕方がないんです。（汗）
あぁっ、食べたい！ 困った！！
タグ：スイーツ
2017年02月03日
【広島】レモンの酸味がクセになる！「まるか食品 イカ天 瀬戸内れもん味」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
今回は、まだまだ寒〜い時期ですが、
「ビールと一緒に是非！」とおススメしたいおつまみ的なお菓子をご紹介ようと思います。
それがこちら。
↓
広島県尾道市、まるか食品さんの「イカ天 瀬戸内れもん味」。
れもんを意識したパッケージが可愛らしい雰囲気。
イカ天というと、ちょっとおじ様向けなイメージですが、
こちらの「イカ天 瀬戸内れもん味」は女子を意識した感じ。
知らなかったのですが、この「イカ天 瀬戸内れもん味」は
メディアで取り上げられていて、結構有名みたいですね〜。
そうそう、
「まるか食品といえば、ペヤング？」と思い当たる方もいらっしゃるかもしれませんが、
関係のない別の会社のようです。
では、イカ天をご覧いただきましょう！
どうぞ！
ちっちゃ！
想像していたよりもだいぶ、小さい・・・。
それに驚きつつ、イカ天を口に運ぶと・・・。
「！？！」
爽やかというよりは、強烈なれもんの酸味。
一瞬驚くほど酸っぱいのだけれど、
食べ進めていくと、これがクセになる！
カリッ、サクッとした歯ごたえも小気味よく、
イカの風味が口に広がっていって、
つい「もう一口」と食べたくなってしまう魅惑のバランス。
開発した人、スゴイです！
イカ天の油っけと旨みと塩分、れもんの酸味が病みつきで、
ビール片手に軽く一人で一袋いけそうな感じ。
「イカ天 瀬戸内れもん味」を目の前にして、
「もう一口いきたい自分」と「お腹の脂肪を気にする自分」が強くせめぎ合います。
イカ天のサイズ感がまた絶妙〜に、
「もう一口ぐらい大丈夫・・・」と悪魔のようなささやきを生むんですよ。
きっと、まるか食品さんも計算の上なんでしょうね。
まぁ、体型に悩む中年女性が密かに葛藤している間に、
子供がサッサと食べてしまうんですけれどね。
我が家では大好評の「イカ天 瀬戸内れもん味」。
あっという間に無くなったので、今度はもっとたくさん買おうかしら・・・。
今回は、まだまだ寒〜い時期ですが、
「ビールと一緒に是非！」とおススメしたいおつまみ的なお菓子をご紹介ようと思います。
それがこちら。
↓
広島県尾道市、まるか食品さんの「イカ天 瀬戸内れもん味」。
れもんを意識したパッケージが可愛らしい雰囲気。
イカ天というと、ちょっとおじ様向けなイメージですが、
こちらの「イカ天 瀬戸内れもん味」は女子を意識した感じ。
知らなかったのですが、この「イカ天 瀬戸内れもん味」は
メディアで取り上げられていて、結構有名みたいですね〜。
そうそう、
「まるか食品といえば、ペヤング？」と思い当たる方もいらっしゃるかもしれませんが、
関係のない別の会社のようです。
では、イカ天をご覧いただきましょう！
どうぞ！
ちっちゃ！
想像していたよりもだいぶ、小さい・・・。
それに驚きつつ、イカ天を口に運ぶと・・・。
「！？！」
爽やかというよりは、強烈なれもんの酸味。
一瞬驚くほど酸っぱいのだけれど、
食べ進めていくと、これがクセになる！
カリッ、サクッとした歯ごたえも小気味よく、
イカの風味が口に広がっていって、
つい「もう一口」と食べたくなってしまう魅惑のバランス。
開発した人、スゴイです！
イカ天の油っけと旨みと塩分、れもんの酸味が病みつきで、
ビール片手に軽く一人で一袋いけそうな感じ。
「イカ天 瀬戸内れもん味」を目の前にして、
「もう一口いきたい自分」と「お腹の脂肪を気にする自分」が強くせめぎ合います。
イカ天のサイズ感がまた絶妙〜に、
「もう一口ぐらい大丈夫・・・」と悪魔のようなささやきを生むんですよ。
きっと、まるか食品さんも計算の上なんでしょうね。
まぁ、体型に悩む中年女性が密かに葛藤している間に、
子供がサッサと食べてしまうんですけれどね。
我が家では大好評の「イカ天 瀬戸内れもん味」。
あっという間に無くなったので、今度はもっとたくさん買おうかしら・・・。
