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2015年05月03日
細さを極めた逸品★本格手延べそうめん「白龍」三輪そうめん山本
美味しいそうめんが食べたくて「三輪そうめん山本」そうめんが好きです。
夏はそうめんよね。
我が家はみんなそうめんが好き
そうめんの消費量すごいの。
いつもはスーパーのそうめんだけれど、
もっと美味しいそうめんが
食べてみたくて探してみました。
奈良の三輪そうめん山本の
そうめんが美味しそう
取り寄せてみました。
創業 享保2年（1717年）三輪そうめん山本創業以来、
伝統的な手延べそうめん技法を
守っているそうです。
奈良県桜井市の
最高級そうめん会社です。
山本のそうめんは、
全国の高級料亭で
使われているんだって(^^♪
高級料亭か〜憧れ〜
行ったことないな〜
期待が高まるぞ〜
三輪そうめん山本の「白龍」が届きました。取り寄せたのは、
ご家庭用 細延べ白龍 1kg（20本）
です。 |  |
上品な箱に50gづつ大切に入っています。
細いほど高級なそうめんのお話そうめんは細いものほど
高級と言われています。
細いものは見た目が美しい上に、
つゆとのからみやすくて、
腕の良い素麺師しか
作れないんですって
 |  |
わ〜細っ
家にあった一般的なそうめんと
比べてみました。
あきらかに違います。
三輪そうめん山本の「白龍」を作ってみます。薬味をしっかり準備して、
テーブルもセッテングして、
冷やす氷水も用意して、
準備万端でゆではじめます。
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美しいです。 |  |
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三輪そうめん山本の「白龍」試食タイムおっ、びっくり、こしがあります。
こんなに細いのに、なかなかのこしです。
ツルツル、ツルツル進みます。
う〜ん、おいしいな〜
これは、素晴らしい
年に数回のご褒美そうめんです。
そうめん好きの方なら感激しますよ。
お中元に大切な方へお届するのにも、ぴったり
誰か送ってくれないかな〜
大好物度★★★★★
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次はもったいないから、
お椀に少しずつ上品に作ってみますね。
晩酌の〆に梅そうめんなんか、いいんじゃないかな。
楽天市場で三輪そうめん山本ならこちら
三輪そうめん山本のお中元
では、また(=ﾟωﾟ)ﾉ
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